Search results
Title Možnosti zvýšenia biologickej hodnoty mäsových výrobkov ušľachtilou kultúrou probiotických baktérií Par.title The potential using of probiotics during the production of fermented meat products Author info Ladislav Staruch, Igor Kajaba, Zuzana Sirotná Author Staruch Ladislav
Co-authors Kajaba Igor 1936-2022
Sirotná Zuzana
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 480 Source Lekársky obzor : odborný časopis Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave. - ISSN 0457-4214. - Bratislava : HERBA , 2017 . - Roč. 66, č. 2 (2017), s. 66-71 : ilustr., grafy, obr. MeSH Subject výrobky mäsové : mikrobiológia
fermentácia
probiotiká
Lacticaseibacillus paracasei : rast a vývin
jogurt : mikrobiológia
Lactobacillus : rast a vývin
Bifidobacterium : rast a vývin
strava, stravovanie a diéty
Subj. Headings Malokarpatská saláma Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES Title Optimization of polymerase chain reaction for detection of live and dead probiotic lactobacillus cells Author info S. Trachtová, A. Španová, B. Rittich Title Optimalizácia PCR pre zistenie živých a mŕtvych probiotických buniek laktobacilu Author Trachtová S.
Co-authors Španová A.
Rittich B.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 55 S - 56 S systematics 579.864 * 061.3 MeSH Subject Lactobacillus : rast a vývin
životaschopnosť mikrobiálna
reakcia polymerázová reťazová
2-propanol
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings baktérie mliečneho kvasenia * PCR analýza Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES Title Sledovanie vzájomnej interakcie potenciálne probiotických laktobacilov Author info Andrea Bilková ... [et al.] Co-authors Bilková Andrea
Kiňová Sepová Hana
Dubničková Martina
Májeková Hyacinta
Bukovský Marián
Mlynarčík Dušan 1941-
Corporation Syntéza a analýza liečiv. Konferencia 41., 2012, Bratislava, Slovensko
Sign. C 233 Source Farmaceutický obzor : časopis pre farmaceutickú vedu a prax : odborný časopis Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky a Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave. - ISSN 0014-8172. - Bratislava : HERBA , 2012 . - Roč. 81, č. 5-6 (2012), s. 95 MeSH Subject probiotiká
Lactobacillus : rast a vývin
interakcie mikrobiálne
Form, Genre abstrakt z kongresu
Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES