Search results
Title The estimating biogenic amines in raw fermented meat products by means of the HPLC method Author info Z. Dičáková, R. Cabadaj, P. Paulsen Title Stanovenie biogénnych amínov u baraních fermentovaných produktov metódou HPLC Author Dičáková Z.
Co-authors Cabadaj Rudolf 1940-
Paulsen P.
Note Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 844 Source Folia veterinaria. - ISSN 0015-5748 . - Roč. 43, č. 1 (1999), s. 45-47 systematics 612.392.9:612.398:619 MeSH Subject amíny biogénne : biosyntéza
analýza potravín : vybavenie prístrojové : metódy
chromatografia kvapalinová : metódy
skupiny populácií živočíchov
Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title The estimating meat-product properties based on incoming material analyses Author info P. Bystrický, D. Máté, Z. Dičáková Title Stanovenie hodnoty mäsových produktov založené na vstupných materiálových analýzach Author Bystrický P.
Co-authors Máté Dionýz
Dičáková Z.
Note Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 844 Source Folia veterinaria. - ISSN 0015-5748 . - Roč. 43, č. 1 (1999), s. 41-43 : Obr., tab. systematics 612.392.8:613.28:641.1:612.392.9 MeSH Subject produkty biologické : chémia : metabolizmus : normy a štandardy
analýza potravín : vybavenie prístrojové : metódy
tuky v potrave : syntéza chemická : metabolizmus : normy a štandardy
Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article