Search results
Title Anti-staphylococcal effect of enterocin in Sunar and yogurt Author info A. Lauková, S. Czikková, O. Burdová Title Antistafylokokový účinok enterocínu v Sunare a jogurte Author Lauková Andrea
Co-authors Czikková Soňa
Burdová O.
Corporation Recent problems in microbiology an immunology. Medzinárodná konferencia, 1999, Košice, Slovensko
Note Copernicus project Erbicipact 940160. - Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 1206 Source Folia microbiologica : international journal for basic, environmental and applied microbiology. - ISSN 0015-5632 . - Roč. 44, č. 6 (1999), s. 707-711 : Tab. systematics 616.981.214.25:616.348:616.287.1:616-097:061.3 MeSH Subject Staphylococcus : rast a vývin : genetika : imunológia
enterotoxíny : účinky nežiaduce : analýza : toxicita
mlieko : imunológia : normy a štandardy
jogurt : mikrobiológia : normy a štandardy
imunita aktívna : genetika : imunológia
Listeria monocytogenes : genetika : imunológia
kongresy ako téma
Subj. Headings Stafylococcus aureus * Sunar * lieky klinicky skúšané Language English Country Czech Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Degradation of inulin in two different kinds yogurt during fours weeks of storage Author info E. R. Silva-Hernandez ... [et al.] Title Degradácia inulínu u dvoch rôznych typov jogurtu počas štyroch týždňov skladovania Co-authors Silva-Hernandez E. R.
Aburto-Téllez H.
Pikus W.
Nakano T.
Herrera-Lee R. G.
Ozimek L.
Verdalet-Guzmán I.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 20 S systematics 637.146 * 615.372 * 061.3 MeSH Subject jogurt : mikrobiológia
inulín : analýza
Lactobacillus acidophilus
Lacticaseibacillus casei
produkty kyslomliečne
probiotiká
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings baktérie mliečneho kvasenia * Lactobacillus bulgaricus * symbiotiká Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Možnosti zvýšenia biologickej hodnoty mäsových výrobkov ušľachtilou kultúrou probiotických baktérií Par.title The potential using of probiotics during the production of fermented meat products Author info Ladislav Staruch, Igor Kajaba, Zuzana Sirotná Author Staruch Ladislav
Co-authors Kajaba Igor 1936-2022
Sirotná Zuzana
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 480 Source Lekársky obzor : odborný časopis Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave. - ISSN 0457-4214. - Bratislava : HERBA , 2017 . - Roč. 66, č. 2 (2017), s. 66-71 : ilustr., grafy, obr. MeSH Subject výrobky mäsové : mikrobiológia
fermentácia
probiotiká
Lacticaseibacillus paracasei : rast a vývin
jogurt : mikrobiológia
Lactobacillus : rast a vývin
Bifidobacterium : rast a vývin
strava, stravovanie a diéty
Subj. Headings Malokarpatská saláma Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Probiotiká v zdraví a chorobe Subtitle od jogurtu k moderným výdobytkom farmácie Author info Peter Pružinec Author Pružinec Peter 1953-
Sign. CD 59 Source Lekárnik : odborno-informačný mesačník. - ISSN 1335-924X. - Prievidza : UNIPHARMA . - Roč. 8, č. 3 (2003), s. 31 : Obr. systematics 613.2:612.392.8:579.86 MeSH Subject potraviny organické
probiotiká
systém tráviaci : mikrobiológia : patofyziológia
Lactobacillus
Bifidobacterium
Streptococcus
jogurt : mikrobiológia
Subj. Headings Lactovita * Nutrolin B Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Výživové a zdravotné benefity jogurtov Par.title Nutrition and health benefites of yogurts Author info D. Liptáková, Ľ. Valík, F. Görner Author Liptáková Denisa
Co-authors Valík Ľubomír
Görner Fridrich 1921-
Note Res. angl., slov.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 233 Source Farmaceutický obzor : časopis pre farmaceutickú vedu a prax. - ISSN 0014-8172. - Bratislava : HERBA . - Roč. 75, č. 6 (2006), s. 159-162 systematics 613.2:637.146.34 MeSH Subject produkty kyslomliečne : mikrobiológia
jogurt : mikrobiológia
potraviny organické
probiotiká
Lactobacillus
Bifidobacterium
Streptococcus thermophilus
Subj. Headings účinky na zdravie pozitívne Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article