Title	Aplikovaná mikrobiológia požívatín
Subtitle	princípy mikrobiológie poživatín
	potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny
	mikrobiológia potravinárskych výrob
	ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané poživatinami
Author info	Fridrich Görner, Ľubomír Valík
Author	Görner Fridrich 1921-
Co-authors	Valík Ľubomír
Issue data	Bratislava : MALÉ CENTRUM , 2004. - 528 s. : il., 23 cm
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
Note	Obsahuje bibliogr. odkazy
systematics	579.67:637.055:616-022.7
MeSH Subject	mikrobiológia potravinárska potraviny : toxicita : virológia strava, stravovanie a diéty
ISBN	80-967064-9-7 (brož.)
Copy count	1, currently available 1
Document kind	Monografie
Database	BOOKS
Citations	[2] LIPTÁKOVÁ, Denisa - VALÍK, Ľubomír - GÖRNER, Fridrich (1921-). Výživové a zdravotné benefity jogurtov. In Farmaceutický obzor : časopis pre farmaceutickú vedu a prax. ISSN 0014-8172, 2006, roč. 75, č. 6, s. 159-162.
	[4] LIPTÁKOVÁ, Denisa - VALÍK, Ľubomír - JANOVČÍKOVÁ, Lenka. Lactobacillus acidophilus, s ktorým môžeme byť v každodennom kontakte. In Farmaceutický obzor : odborný časopis Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky a Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave. ISSN 0014-8172, 2008, roč. 77, č. 9, s. 217-221.
	[2] VALÍK, Ľubomír - LIPTÁKOVÁ, Denisa - MEDVEĎOVÁ, Alžbeta. Obsah probiotických baktérií L. acidophilus v kyslomliečnom výrobku na konci spotreby. In Farmaceutický obzor : časopis pre farmaceutickú vedu a prax. - Bratislava : HERBA, 2012. ISSN 0014-8172, 2012, roč. 81, č. 3-4, s. 49-53.
	[2] MANČUŠKOVÁ, Tatiana - MEDVEĎOVÁ, Alžbeta - VALÍK, Ľubomír. Mechanizmus účinku a využitie probiotík v klinickej praxi. In Farmaceutický obzor : časopis pre farmaceutickú vedu a prax. - Bratislava : HERBA, 2013. ISSN 0014-8172, 2013, roč. 82, č. 6-7, s. 146-149.
	[2] LIPTÁKOVÁ, Denisa - HORNICKÁ, Monika - VALÍK, Ľubomír. Dojčenské mlieka fortifikované probiotikami. In Farmaceutický obzor : časopis pre farmaceutickú vedu a prax. - Bratislava : HERBA, 2015. ISSN 0014-8172, 2015, roč. 84, č. 11-12, s. 241-245.
	[4] SENDERÁKOVÁ, Erika - KOCIANOVÁ, Henrieta - KAŠLÍKOVÁ, Katarína - MELUŠ, Vladimír - KRAJČOVIČOVÁ, Zdenka. Izolácie Saphylococcus aureus z potravín v spádovej oblasti Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Trenčíne v rokoch 2012-2015. In Zdravotnícke listy : vedecký recenzovaný časopis. - Trenčín : Fakulta zdravotníctva. Trenčianska univerzita Alexandra Dubčeka v Trenčíne, 2017. ISSN 1339-3022, 2017, roč. 5, č. 1, s. 56-62.
	[2] STARUCH, Ladislav - KAJABA, Igor - SIROTNÁ, Zuzana. Možnosti zvýšenia biologickej hodnoty mäsových výrobkov ušľachtilou kultúrou probiotických baktérií. In Lekársky obzor : odborný časopis Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave. - Bratislava : HERBA, 2017. ISSN 0457-4214, 2017, roč. 66, č. 2, s. 66-71.

Title	Clostridium perfringens v potravinách a sledovanie rastu v pomnožovacích pôdach
Par.title	Clostridium perfringens in food products
Author info	Jozef Rosinský
Author	Rosinský Jozef 1946-

Sign.	C 1185
Source	Výživa a zdravie : časopis pre výživu a zdravý životný štýl. - ISSN 0042-9406 . - Roč. 42, č. 1 (1997), s. 19-20
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	579.85:613.281
MeSH Subject	Clostridium perfringens : klasifikácia : rast a vývin otravy alimentárne : diagnostika mikrobiológia potravinárska : normy a štandardy médiá kultivačné : klasifikácia metódy
Document kind	Rozpis článkov z periodík
Database	ARTICLES

Title	Exposure assessment of microbiological hazards in food
Subtitle	guidelines
Title	Posúdenie expozície mikrobiologickým rizikám z potravín, smernice
Corporation	World Health Organization Food and Agriculture Organization of the United Nations
Issue data	Geneva : World Health Organization , 2008. - xv, 92 s. : ilustr., schémy, tab., 25 cm
Edition	Microbiological risk assessment series ; 7, ISSN 1726-5274
Language	English
Country	Switzerland
Note	Bibliogr. odkazy. - Skratky
systematics	613.2(100) * 579 * 663
MeSH Subject	hodnotenie rizika : metódy kontaminácia potravín mikrobiológia potravinárska mikrobiológia vody manažment rizika smernice a odporúčania ako téma Svetová zdravotnícka organizácia
Subj. Headings	Výživa a hygiena potravín
ISBN	92-4-154689-1 (WHO)92-5-105422-2 (FAO)
Copy count	1, currently available 1
Document kind	Seriálové monografie
Database	BOOKS

Title	Foodborne diseases
Author info	edited by Dean O. Cliver, Hans P. Riemann
Title	Choroby spôsobené potravinami
Another authors	Cliver Dean O. (Editor) Riemann Hans P. (Editor)
Issue	2nd ed.
Issue data	London, U.K., San Diego, Calif. : Academic Press , c2002. - xvi, 411 s. : il., grafy, 26 cm
Edition	Food science and technology international series
Language	English
Country	Great Britian
Note	Obsahuje bibliogr. odkazy. Register
systematics	613.2.099:578/579
MeSH Subject	potraviny : účinky nežiaduce : toxicita otravy alimentárne : mikrobiológia : prevencia a kontrola mikrobiológia potravinárska choroby infekčné : mikrobiológia : terapia
ISBN	0-12-176559-8 (viaz.)
Copy count	1, currently available 1
Document kind	Monografie
Database	BOOKS

Title	Hazard characterization for pathogens in food and water
Subtitle	guidelines
Title	Charakterizácia rizika výskytu patogénov v potravinách a vode, smernice
Corporation	Svetová zdravotnícka organizácia. Food Safety Department, Ženeva, Švajčiarsko
	Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food and Nutrition Division, Rím, Taliansko
Issue data	Geneva : WHO Food Safety Department , Rome : FAO Food and Nutrition Division , 2003. - xiii, 61 s., 25 cm
Edition	Microbiological risk assessment series ; 3, ISSN 1726-5274
Language	English
Country	Switzerland
Note	Obsahuje zoznam použitých skratiek a slovník. - Obsahuje bibliogr. odkazy
systematics	614.31:613.2:579(100)
MeSH Subject	mikrobiológia potravinárska mikrobiológia vody hodnotenie rizika : metódy modely štatistické smernice a odporúčania ako téma Svetová zdravotnícka organizácia
Form, Genre	smernica
Subj. Headings	Prostredie životné a zdravotný stav obyvateľstva * Výživa a hygiena potravín * Choroby prenosné, ich prevencia a kontrola * Toxikológia chemická a karcinogenita
ISBN	92-4-156237-4 (WHO)92-5-104940-8 (FAO)
Copy count	1, currently available 1
Document kind	Príručky
Database	BOOKS

Title	Metódy molekulárnej biológie pri identifikácii patogénnych mikroorganizmov v potravinách, životnom prostredí a epidemiologických šetreniach
Author info	Gičová A., Dinčáková L., Sirotná Z.
Author	Gičová A.
Co-authors	Dinčáková L. Sirotná Zuzana
Corporation	ZdravLab 2017. Vedecká konferencia, 2017, Trenčín, Slovensko

Sign.	C 3141
Source	Zdravotnícke listy : vedecký recenzovaný časopis. - ISSN 1339-3022. - Trenčín : Fakulta zdravotníctva. Trenčianska univerzita Alexandra Dubčeka v Trenčíne , 2017 . - Roč. 5, č. 1 (2017), s. A14-A15

Source	Recenzované abstrakty z vedeckej konferencie ZdravLab 2017 konanej v dňoch 9. . - 10. februára 2017 v Trenčíne
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
MeSH Subject	mikrobiológia životného prostredia mikrobiológia potravinárska monitorovanie epidemiologické laboratóriá : využitie techniky klinické laboratórne techniky molekulárnej diagnostiky
Form, Genre	abstrakt z kongresu
Subj. Headings	mikroorganizmy patogénne * identifikácia patogénnych mikroorganizmov * laboratóriá referenčné národné
Document kind	Rozpis článkov z periodík
Database	ARTICLES

Title	Microbial production of tartaric acid
Author info	H. Hronská, M. Rosenberg, Ľ. Krištofíková
Author	Hronská H.
Co-authors	Rosenberg M. Krištofíková Ľ.
Corporation	Tomáškovy dny. Konference mladých mikrobiologů 10., 2001, Brno, Česko

Sign.	C 234
Source	Scripta medica : Facultatis Medicae Universitatis Brunensis Masarykianae. - ISSN 1211-3395 . - Roč. 75, č. 1 (2002), s. 46
Language	English
Country	Czech Republic
systematics	663:061.3
MeSH Subject	kyseliny acyklické produkty biologické mikrobiológia potravinárska abstrakt z kongresu
Subj. Headings	kyselina vínna
Document kind	Rozpis článkov z periodík
Database	ARTICLES

Title	Micromycetes in foodstuffs and feedstuffs
Author info	Zdenka Jesenská
Title	Mikromycety v potravinových surovinách a kŕmnych surovinách
Author	Jesenská Zdenka 1931-2022
Issue data	Amsterdam : Elsevier , 1993. - 256 s. : tab., obr.
Edition	Progress in industrial microbiology ; Vol. 28
Language	English
Country	Netherlands
systematics	614.778:613.2:579.66
MeSH Subject	mikrobiológia techniky mikrobiologické mikrobiológia potravinárska kontaminácia potravín kontrola potravín mikrobiológia potravinárska kontrola potravín
ISBN	0-444-98684-7
Copy count	1, currently available 1
Document kind	Seriálové monografie
Database	BOOKS
Citations	[1] PIVOVAROVÁ, Zuzana - PIECKOVÁ, Elena - DUBROVOVÁ, I. Mikroskopické vláknité huby vo vlakoch a ich toxický účinok in vitro. In Hygiena : časopis pro ochranu a podporu zdraví. ISSN 1214-6722, 2006, roč. 51, č. 2, s. 42-45.

Title	Mikrobiologická problematika bylinkových čajov
Par.title	Microbiological problems of herbal teas
Author info	A. Drončková
Author	Drončková A.

Sign.	C 2952
Source	Revue ošetrovateľstva a laboratórnych metodík : odborný časopis Slovenskej lekárskej spoločnosti . - Roč. 3, č. 2 (1997), s. 59-61 : Tab.
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
Note	Bibliogr. odkazy
systematics	615.322
MeSH Subject	nápoje : klasifikácia čaj : mikrobiológia mikrobiológia potravinárska : normy a štandardy
Subj. Headings	nápoje * čaje bylinkové * mikrobiológia potravinárska
Document kind	Rozpis článkov z periodík
Database	ARTICLES

Title	Mikrobiologie a epidemiologie pro ošetřovatelky
Author	Málek Ivan 1909-1994
Co-authors	Wagner Vladimír
Issue	2. dopl. vyd.
Issue data	Praha : Zdravotnické nakladatelství , 1950. - 237 s. : ilustr., grafy, obr., tab., 24 cm
Language	Czech
Country	Czechoslovakia
Note	Register
MeSH Subject	mikrobiológia epidemiológia mikrobiológia potravinárska choroby infekčné
Form, Genre	príručka učebnica
ISBN	(brož.)
Copy count	1, currently available 1
Document kind	Monografie
Database	BOOKS

Search results