Search results
Title The wheat protein, seitan, colored by red fermented rice in the innovation of poultry meat products Author info D. Marcinčáková ... [et al.] Title Proteíny pšenice, seitan, farbeného červenou fermentovanou ryžou v inovácii mäsových produktov hydiny Co-authors Marcinčáková Dana
Maľa P.
Baranová M.
Marcinčák Slavomír
Note Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 844 Source Folia veterinaria. - ISSN 0015-5748. - Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva . - Vol. 48, no. 1 (2004), p. 46-48 : Tab. systematics 613.2 MeSH Subject Oryza
Triticum
priemysel mäsový a konzervárenský
Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Zdravo žiť je ľahké Subtitle 1. júl - Slovenský deň bez mäsa Author info Igor Bukovský Author Bukovský Igor 1966-
Sign. C 3004 Source Lekárnické listy : odborno-informačný časopis Slovenskej lekárnickej komory. - ISSN 1335-5821. - Bratislava : Edufarm, spol. s r.o. . - Č. 7 (2003), s. 30 systematics 613.2:612.392.81 MeSH Subject správanie súvisiace s príjmom potravy
diéta vegetariánska
výrobky mäsové
priemysel mäsový a konzervárenský
štýl životný
potraviny organické
Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article