Search results
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Inulín a oligofruktóza ako funkčné zložky potravinárskych výrobkov Author info Lukáčová D., Karovičová J. Author Lukáčová Drahomíra
Co-authors Karovičová Jolana
Source Bulletin potravinárskeho výskumu . - Roč. 42, č. 1-2 (2003), s. 27-41 Language Slovak Country Slovak Republic Note Popis urobený z citácie Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES Citations [4] DIANOVSKÁ, Monika. Inulín a jeho význam pre imunitu najmenších. In Teória a prax - Farmaceutický laborant : odborno-informačný časopis farmaceutických laborantov v SR. - Lehota pod Vtáčnikom : PhDr. Anna Kmeťová - VYDAVATEĽSTVO Jana, 2021. ISSN 1338-743X, 2021, roč. 10, č. 55 [4], s. 27. 
article
Title Using of polysaccharide preparations for manufacture of lactic acid fermented cabbage juice Author info Drahomíra Lukáčová, Jolana Karovičová, Zlatica Kohajdová Title Použitie rôznych polysacharidových prípravkov pri výrobe mliečne fermentovaných kapustových štiav Author Lukáčová Drahomíra
Co-authors Karovičová Jolana
Kohajdová Zlatica
Sign. C 105 Source Biologia . Section A . Section B . Section C , Botany , Zoology , Cellular and molecular biology. - ISSN 0006-3088 . - ISSN 1335-6372 . - ISSN 1335-6380 . - ISSN 1335-6399. - Bratislava : Slovak Academic Press . - Vol. 60, no. 3, Cellular and Molecular Biology (2005), p. 251-257 : Obr., tab. Language English Country Slovak Republic Note Res. angl.. - Bibliogr. odkazy systematics 613.31:633.88 MeSH Subject Brassica : enzymológia
nápoje
fermentácia
inulín : analýza
Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article