Search results
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Biogénne amíny v potravinách Author info Kohajdová Z., Karovičová J., Greif G. Author Kohajdová Zlatica
Co-authors Karovičová Jolana
Greif G.
Source Potravinárstvo . - Roč. 2, č. 1 (2008), s. 30-49 Language Slovak Country Slovak Republic Note Popis urobený z citácie Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES Citations [4] BARANOVÁ, Zuzana. Pseudoalergická reakcia. In Derma 3. tisícročia : odborný časopis dermatovenerológie, estetickej dermatológie a kozmetiky. - Prešov : Kozmezel, DERMA komfort, 2011. ISSN 1335-7913, 2011, roč. 11, č. 3-4, s. 72-74. 
article
Title Metódy odhaľovania falšovania potravinárskych výrobkov Author info J. Karovičová ... [et al.] Co-authors Karovičová Jolana
Kohajdová Zlatica
Kukurová Kristína
Lehkoživová J.
Sign. A 263 Source Životné podmienky a zdravie [elektronický zdroj] : zborník vedeckých prác 2007. - Bratislava : Úrad verejného zdravotníctva , 2007 . - ISBN 80-7159-166-5 . - S. 161-165 Issue data ilustr., obr. Language Slovak Country Slovak Republic Note Bibliogr. odkazy Document kind Rozpis článkov z elektronických zdrojov Database ELECTRONIC RESOURCES article
Title Obsah hydorxymetylfurfuralu v rajčiakových výrobkoch Author info J. Lehkoživová ... [et al.] Co-authors Lehkoživová J.
Karovičová Jolana
Greif G.
Kohajdová Zlatica
Sign. A 263 Source Životné podmienky a zdravie [elektronický zdroj] : zborník vedeckých prác 2007. - Bratislava : Úrad verejného zdravotníctva , 2007 . - ISBN 80-7159-166-5 . - S. 176-179 Language Slovak Country Slovak Republic Note Bibliogr. odkazy Document kind Rozpis článkov z elektronických zdrojov Database ELECTRONIC RESOURCES article
Title Using of polysaccharide preparations for manufacture of lactic acid fermented cabbage juice Author info Drahomíra Lukáčová, Jolana Karovičová, Zlatica Kohajdová Title Použitie rôznych polysacharidových prípravkov pri výrobe mliečne fermentovaných kapustových štiav Author Lukáčová Drahomíra
Co-authors Karovičová Jolana
Kohajdová Zlatica
Sign. C 105 Source Biologia . Section A . Section B . Section C , Botany , Zoology , Cellular and molecular biology. - ISSN 0006-3088 . - ISSN 1335-6372 . - ISSN 1335-6380 . - ISSN 1335-6399. - Bratislava : Slovak Academic Press . - Vol. 60, no. 3, Cellular and Molecular Biology (2005), p. 251-257 : Obr., tab. Language English Country Slovak Republic Note Res. angl.. - Bibliogr. odkazy systematics 613.31:633.88 MeSH Subject Brassica : enzymológia
nápoje
fermentácia
inulín : analýza
Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article