Search results
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Antioxidanty v zelenine Author info Šlosár, M., Ferusová, S. Author Šlosár Miroslav
Co-authors Ferusová Silvia
Note Popis urobený z citácie Source Zahradnictví. - ISSN 1213-7596 . - Roč. 13, č. 12 (2009), s. 20-21 Language Slovak Country Czech Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Hlúbová zelenina - významná súčasť výživy človeka Author info Šlosár, M., Čekey, N. Author Šlosár Miroslav
Co-authors Čekey Nina
Note Popis urobený z citácie Source Zahradnictví. - ISSN 1213-7596 . - Roč. 12, č. 8 (2008), s. 16-17 Language Slovak Country Czech Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Karotenoidy ako významná súčasť ľudskej výživy Par.title Carotenoids as important component of human nutrition Author info Miroslav Šlosár, Silvia Barátová, Alžbeta Hegedüsová Author Šlosár Miroslav
Co-authors Barátová Silvia
Hegedüsová Alžbeta
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3130 Source Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 2 (2013), s. 13-20 : ilustr., obr., tab. MeSH Subject karotenoidy
zelenina : chémia
zdravie
beta-karotén
ovocie : chémia
antioxidanty
politika výživová
Subj. Headings lykopén * faktory ovplyvňujúce obsah karotenoidov Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Koreninová paprika - významný zdroj kapsaicinoidov Par.title Chilli paprika - important source of capsaicinoids Author info Silvia Barátová, Miroslav Šlosár, Alžbeta Hegedüsová Author Barátová Silvia
Co-authors Šlosár Miroslav
Hegedüsová Alžbeta
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3130 Source Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 2 (2013), s. 21-31 : ilustr., obr. MeSH Subject Capsicum : chémia
kapsaicín
zdravie
dochucovadlá
poľnohospodárstvo
Subj. Headings paprika koreninová * kapsaicinoidy * SHU (Scoville heat units) * faktory ovplyvňujúce obsah kapsaicinoidov Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title The influence of nitrogen, sulphur and zinc fertilization on the selected parameters of brocoli yield Author info Šlosár, M., Uher, A. Author Šlosár Miroslav
Co-authors Uher Anton
Note Popis urobený z citácie Source Horticulture Nitra 2012 : international reiewed proceedings of scientific papers IV. International Scientific Horticulture Conference . - s. 72-78 Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov zo zborníkov Database ARTICLES article
Title Úloha glukozinolátov vo výžive ľudí Par.title The role of glucosinolates in human nutrition Author info Miroslav Šlosár, Alžbeta Hegedüsová Author Šlosár Miroslav
Co-authors Hegedüsová Alžbeta
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3130 Source Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 1 (2013), s. 101-110 : ilustr, schéma, tab. MeSH Subject glukozinoláty : klasifikácia : metabolizmus
zelenina : chémia
zdravie
hydrolýza
izotiokyanáty
Brassicaceae : chémia
klíma
hnojivo
zaobchádzanie s potravinami
Subj. Headings sulforafan * aktivita antimikrobiálna * účinky protinádorové Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Vitamín C - nezastupiteľná zložka ľudskej výživy Par.title Vitamín C - unsubstitutable compound of human nutrition Author info Miroslav Šlosár ...[et al.] Co-authors Šlosár Miroslav
Ryban Rudolf
Hegedüs Ondrej
Valšíková Magdaléna
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3130 Source Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 1 (2013), s. 119-127 MeSH Subject kyselina askorbová : história : chémia : farmakológia
politika výživová
zelenina : chémia
ovocie : chémia
hnojivo
zaobchádzanie s potravinami
deficit kyseliny askorbovej : patofyziológia
Subj. Headings dávky výživové odporúčané * ovocie * vplyv odrody Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Vplyv výživy a hnojenia na vybrané obsahové látky v brokolici Subtitle vedecká monografia Author info Miroslav Šlosár, Anton Uher Author Šlosár Miroslav
Co-authors Uher Anton
ISBN 978-80-552-0691-2 Issue 1. vyd. Issue data Nitra : SPU , 2011. - 121 s. Note Popis urobený z citácie Chapters, articles Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Monografie Database BOOKS 
book