Search results
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Dynamics of carotenoids and lycopene content in fruits of tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) Author info Mendelová, A. - Marecek, J. - Vietoris, V. Author Mendelová Andrea
Co-authors Marecek J.
Vietoris Vladimír
Note Popis urobený z citácie Source Potravinarstvo. - ISSN 1338-0230 . - Roč. 4 (2010), s. 82-86 Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Obsah karotenoidov a lykopénu v plodoch rajčiaka jedlého a ich retencia v rajčiakových výrobkoch Author info Andrea Mendelová ... [et al.] Co-authors Mendelová Andrea
Mendel Ľubomír
Czako Peter
Karvaj Marek
Karvaj Marián
Note Bibliogr. odkazy. - Resumé Sign. C 2876 Source Acta chemotherapeutica : časopis Slovenskej chemoterapeutickej spoločnosti. - ISSN 1335-0579. - Bratislava : Slovenská lekárska spoločnosť , 2014 . - Roč. 23, č. 1 (2014), s. 23-34 : ilustr., grafy, tab. MeSH Subject Solanum lycopersicum : chémia
karotenoidy : analýza
zaobchádzanie s potravinami
varenie
sušenie
pigmenty biologické
Subj. Headings lykopén * rajčiak jedlý * odroda Milica F1 * odroda Bambino F1 * odroda Denár * odroda Darina F1 * odroda Šejk F1 * odroda Diana F1 * odroda Paulína F1 * odroda Orange F1 Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title The content of carotenoids and lycopene in fruits Tomato and tomato juice Author info Andrejiová, A. - Mendelová, A. Author Andrejiová Alena
Co-authors Mendelová Andrea
Note Popis urobený z citácie Source Horticulture . - 3, (2012), s. 30-32 Language English Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Vplyv odrody na obsah karotenoidov a lykopénu v plodoch rajčiaka jedlého (Lycopersicon esculentum Mill.) v rajčiakovej šťave Par.title Effect of cultivar on caroteniods and lycopene content in tomato fruits (Lycopersicon esculentum Mill.) and in tomato juice Author info Mendelová, A. - Andrejiová, A. Author Mendelová Andrea
Co-authors Andrejiová Alena
Note Popis urobený z citácie Source Bezpečnosť a kontrola potravín (zborník prác z VIII. medzinárodnej vedeckej konferencie) : Nitra, 30.-31. marec 2011. - Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2011 . - s. 253-256 Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov zo zborníkov Database ARTICLES article