Search results
Title Fyziológia výživy Author info Ivan Rameš; translation Eva Hatarová Author Rameš Ivan 1936-2000
Another authors Hatarová Eva (Translator)
Issue Vyd. 1 Issue data Martin : Osveta , 1983. - 303 s. : il., 29 cm Edition Učebnice pre stredné zdravotnícke školy
Note Príloha "Výživové odporúčané dávky platné od roku 1981" Chapters, articles systematics 612.39:613.2(075.3) MeSH Subject javy vo fyziológii výživy : fyziológia
Form, Genre učebnica
Language Slovak Country Czechoslovakia Copy count 1, currently available 1 Document kind Skriptá Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info U 2990 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Fyziologie výživy Author info Ivan Rameš Author Rameš Ivan 1936-2000
Issue Vyd. 1 Issue data Praha : Avicenum , 1983. - 222 s. : il., tab., 21 cm Edition Učebnice pro zdravotnické školy
Note Príloha "Výživové doporučené dávky platné od roku 1981". - Obsahuje register. - Určené ako učebnica pre stredné zdravotnícke školy, študijný odbor diétna sestra Chapters, articles systematics 612.2(075.8) MeSH Subject javy vo fyziológii výživy
fyziológia
školy zdravotnícke
učebnice ako téma
Language Czech Country Czechoslovakia Copy count 3, currently available 3 Document kind Učebnice Database BOOKS book
Call number Location Sublocation Info U 1772 sklad Rovinka - monografické dokumentyU 1800 sklad Rovinka - monografické dokumentyU 1924 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Pokrmy z masa pro diabetiky Subtitle recepty Author info Ivan Rameš Author Rameš Ivan 1936-2000
ISBN 80-86015-54-8 Issue data Praha : Sdružení MAC , 1999. - 32 s., 20 cm Edition Diety pro nejčastější choroby
Chapters, articles systematics 641.5:615.874.2:616.379-008.64:613.281(035)(0.027.3) MeSH Subject diabetes mellitus : dietoterapia
mäso
varenie
Form, Genre príručka
práce populárne
Annotation Brožúrka uvádza recepty mäsových pokrmov pre diabetikov. Mäso je zdrojom bielkovín ale aj tuku – včítane obávaného cholesterolu. Pri nadmernom prívode tuku hrozí kôrnatenie ciev a riziko ich upchatia a ďalších komplikácií, ktoré oveľa viac ohrozujú diabetikov ako zdravých ľudí. Tuky, ktoré predstavujú bohatý zdroj energie, by sa mali podieľať na dennej energetickej potrebe len 30 percentami. Príručka obsahuje cca 30 receptov pokrmov z mäsa hovädzieho a bravčového, z kurčiat, rýb a dokonca i klokanov, ktoré má veľmi nízky obsah cholesterolu a vysoký obsah kvalitných bielkovín a minerálnych látok. Mäsá sa upravujú hlavne dusením alebo pečením. Pri každom predpise je uvedená hodnota jednotlivých živín a energie. Ku každému receptu je pripojená i možnosť jeho zaradenia do jednotlivých diabetických diét (označených písmenami A, B, C, D), ktoré sú uvedené v odporúčaniach Českej diabetologickej spoločnosti a definované obsahom sacharidov v množstve 175 g, 225 g, 275 g, 325 g na deň. Keďže mäso sa nekonzumuje samotné, pripojených je 6 predpisov na prílohy. Zaujímavý je informatívny dodatok o 4 druhoch mäsových konzerv na výlet, ktoré sú vyrobené z klokanieho mäsa Language Czech Country Czech Republic Copy count 1, currently available 1 Document kind Seriálové monografie Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info K 49328 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Správná výživa při cukrovce Author info Ivan Rameš Author Rameš Ivan 1936-2000
ISBN 80-85526-07-7 (brož.) Issue 1. vyd. Issue data Praha : Scientia Medica , 1992. - 41 s. : tab. Edition Jak žít s nemocí
Chapters, articles systematics 616.379-008.64-083.2 MeSH Subject diabetes mellitus : dietoterapia
Language Czech Country Czechoslovakia Copy count 3, currently available 3 Document kind Monografie Database BOOKS book
Call number Location Sublocation Info K 40748 sklad Rovinka - monografické dokumentyK 41138 sklad Rovinka - monografické dokumentyK 41954 sklad Rovinka - monografické dokumenty