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- Gemeinschaftsverpflegung durch zentrale Grossküchen / R. H. G. Charles - Copenhagen : WHO Regional Office for Europe , 1986 - ix, 80 s. (Regionale Veröffentlichungen der WHO, Europäische Schriftenreihe) ISBN 92-890-7106-0 [1, currently available 1]
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- Gesunde Ernährung : zur Verhütung von ernährungsbedingten Krankheiten in Europa / W. P. T. James A. Ferro-Luzzi, B. Isaksson, W. B. Szostak - Copenhagen : WHO Regional Office for Europe , 1990 - xvi, 191 s. (Regionale Veröffentlichungen der WHO, Europäische Schriftenreihe) ISBN 92-890-7115-X [1, currently available 1]
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