Search results
Title Biochemical characterization of curdled milk matrices: effect of probiotic and prebiotic interaction Author info A. C. Freitas ... [et al.] Title Biochemická charakteristika vzoriek zrazeného mlieka: účinok vzájomného pôsobenia probiotika a prebiotika Co-authors Freitas A. C.
Rodrigues D.
Rocha-Santos T. A. P.
Gomes A. M.
Pintado M. M.
Malcata F. X.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 32 S - 33 S systematics 615.372 * 613.287.3 * 061.3 MeSH Subject probiotiká
prebiotiká
mlieko : mikrobiológia
Lactobacillus
Bifidobacterium
Form, Genre abstrakt z kongresu
Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Compatibility between probiotic strains and potential immobilization materials at distinct concentrations Author info A. C. Freitas ... [et al.] Title Kompatibilita medzi probiotickými kmeňmi a potenciálnymi imobilizovanými materiálmi pri odlišných koncentráciách Co-authors Freitas A. C.
Rodrigues D.
Cruz O.
Rocha-Santos T. A. P.
Gomes A. M.
Pintado M. M.
Malcata F. X.
Silva J. P.
Sousa L. M.
Amaral M. H.
Bahia M. F.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 33 S systematics 615.372 * 061.3 MeSH Subject probiotiká : farmakológia
príprava lieku
Lactobacillus acidophilus
Lacticaseibacillus casei
Bifidobacterium
doplnky výživové : mikrobiológia
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings mikroenkapsulácia * imobilizácia Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Fermentation activity of lactic acid bacteria on an oat based matrix: effects on bioavailability of beta-glucan fibers Author info J. M. Inácio ... [et al.] Title Fermentačná aktivita baktérií mliečneho kvasenia na matrixe ovsa siateho: účinky na biologickú dostupnosť vlákniny beta-glukánu Co-authors Inácio J. M.
Franco M. I.
Simoes C. I.
Sousa L. M.
Gomes A. M.
Malcata F. X.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 21 S - 22 S systematics 579.864 * 633.1 * 061.3 MeSH Subject Lactobacillus : enzymológia
fermentácia
betaglukány : analýza
dostupnosť biologická
zrno jedlé
vláknina potravinová
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings baktérie mliečneho kvasenia * plodiny cereálne * ovos siaty Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Characterization of ewe's milk fermented with probiotic strains Author info J. Pinto ... [et al.] Title Charakterizácia mlieka ovce fermentovaného probiotickými kmeňmi Co-authors Pinto J.
Silva M.
Goncalves M.
Malcata F. X.
Gomes A. M.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 34 S - 35 S systematics 613.287.6 * 579.864 * 061.3 MeSH Subject mlieko
fermentácia
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium
ovca
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings mlieko fermentované * mikroorganizmy probiotické Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Prebiotic potential of yacon (Smallanthus sonchifolius) tuber extract Author info S. C. Sousa ... [et al.] Title Prebiotický potenciál extraktu z hľuzy jakonu (Smallanthus sonchifolius) Co-authors Sousa S. C.
Gomes A. M.
Pacheco M. T. B.
Malcata F. X.
Pintado M. M.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 53 S systematics 633.494 * 579.864 * 061.3 MeSH Subject hľuzy rastlinné
extrakty rastlinné : analýza
Lactobacillus
Bifidobacterium
probiotiká
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings jakon * prebiotiká Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article