Search results
Title Biochemical characterization of curdled milk matrices: effect of probiotic and prebiotic interaction Author info A. C. Freitas ... [et al.] Title Biochemická charakteristika vzoriek zrazeného mlieka: účinok vzájomného pôsobenia probiotika a prebiotika Co-authors Freitas A. C.
Rodrigues D.
Rocha-Santos T. A. P.
Gomes A. M.
Pintado M. M.
Malcata F. X.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 32 S - 33 S systematics 615.372 * 613.287.3 * 061.3 MeSH Subject probiotiká
prebiotiká
mlieko : mikrobiológia
Lactobacillus
Bifidobacterium
Form, Genre abstrakt z kongresu
Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Compatibility between probiotic strains and potential immobilization materials at distinct concentrations Author info A. C. Freitas ... [et al.] Title Kompatibilita medzi probiotickými kmeňmi a potenciálnymi imobilizovanými materiálmi pri odlišných koncentráciách Co-authors Freitas A. C.
Rodrigues D.
Cruz O.
Rocha-Santos T. A. P.
Gomes A. M.
Pintado M. M.
Malcata F. X.
Silva J. P.
Sousa L. M.
Amaral M. H.
Bahia M. F.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 33 S systematics 615.372 * 061.3 MeSH Subject probiotiká : farmakológia
príprava lieku
Lactobacillus acidophilus
Lacticaseibacillus casei
Bifidobacterium
doplnky výživové : mikrobiológia
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings mikroenkapsulácia * imobilizácia Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Conjugated linoleic acid production by probiotic bacteria in skim milk Author info A. C. Freitas ... [et al.] Title Tvorba konjugovanej kyseliny linoelovej probiotickými baktériami v odstredenom mlieku Co-authors Freitas A. C.
Belém A.
Cruz O.
Rocha-Santos T. A. P.
Gomes A. M.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 32 S systematics 615.372 * 613.287 * 547.395.4 * 061.3 MeSH Subject probiotiká
mlieko
kyseliny linoleové konjugované : analýza
kyseliny trans-mastné
Lactobacillus
Bifidobacterium
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings CLA kyseliny Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article