Search results
Title Aplikovaná mikrobiológia požívatín Subtitle princípy mikrobiológie poživatín potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny mikrobiológia potravinárskych výrob ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané poživatinami Author info Fridrich Görner, Ľubomír Valík Author Görner Fridrich 1921-
Co-authors Valík Ľubomír
ISBN 80-967064-9-7 (brož.) Issue data Bratislava : MALÉ CENTRUM , 2004. - 528 s. : il., 23 cm Note Obsahuje bibliogr. odkazy Chapters, articles systematics 579.67:637.055:616-022.7 MeSH Subject mikrobiológia potravinárska
potraviny : toxicita : virológia
strava, stravovanie a diéty
Language Slovak Country Slovak Republic Copy count 1, currently available 1 Document kind Monografie Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info K 50076 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Jogurtová cesta k zlepšeniu ľudskej výživy Author info Ľ. Valík, F. Görner Author Valík Ľubomír
Co-authors Görner Fridrich 1921-
Sign. C 1185 Source Výživa a zdravie : časopis pre výživu a zdravý životný štýl. - ISSN 0042-9406. - Bratislava : Minor . - Roč. 49, č. 1 (2005), s. 18-19 Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Probiotiká - nový pojem v potravinárskej mikrobiológii Par.title Probiotics - a new concept in the food microbiology Author info Ján Ondrejka, Fridrich Görner Author Ondrejka Ján
Co-authors Görner Fridrich 1921-
Sign. C 1185 Source Výživa a zdravie : časopis pre výživu a zdravý životný štýl. - ISSN 0042-9406 . - Roč. 42, č. 1 (1997), s. 5-7 systematics 663.18:637.146.3 MeSH Subject systém tráviaci : metabolizmus : patológia
probiotiká : klasifikácia
Lactobacillus acidophilus : klasifikácia
Lacticaseibacillus casei : klasifikácia
Streptococcus : klasifikácia
Bifidobacterium : klasifikácia
mikrobiológia potravinárska : normy a štandardy
Subj. Headings jogurt Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Výživové a zdravotné benefity jogurtov Par.title Nutrition and health benefites of yogurts Author info D. Liptáková, Ľ. Valík, F. Görner Author Liptáková Denisa
Co-authors Valík Ľubomír
Görner Fridrich 1921-
Note Res. angl., slov.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 233 Source Farmaceutický obzor : časopis pre farmaceutickú vedu a prax. - ISSN 0014-8172. - Bratislava : HERBA . - Roč. 75, č. 6 (2006), s. 159-162 systematics 613.2:637.146.34 MeSH Subject produkty kyslomliečne : mikrobiológia
jogurt : mikrobiológia
potraviny organické
probiotiká
Lactobacillus
Bifidobacterium
Streptococcus thermophilus
Subj. Headings účinky na zdravie pozitívne Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article