Search results
Title Acrylamide in biological materials and methods of the analytical determination Author info Dostal A., Cajdova J., Hudeckova H. Title Akrylamid v biologických materiáloch a metódy analytického stanovenia Author Dostál Aurel
Co-authors Čajdová Jela
Hudečková Henrieta
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl. Sign. C 526 Source Bratislavské lekárske listy : international journal for biomedical sciences and clinical medicine. - ISSN 0006-9248. - Bratislava : Slovak Academic Press , 2011 . - Vol. 112, no. 1 (2011), s. 44-47 MeSH Subject akrylamid : toxicita
akrylamid : analýza : krv : moč
kontaminácia potravín
mlieko materské : chémia
chromatografia : využitie
xenobiotiká
potraviny
Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Evaluation of certain contaminants in food Subtitle seventy-second report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Title Vyhodnotenie niektorých látok znečisťujúcich potraviny, sedemdesiatadruhá správa spoločnej komisie expertov FAO/WHO pre potravinárske prísady Corporation Food and Agriculture Organization of the United Nations
World Health Organization
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Stretnutie 72., 2010, Rím, Taliansko
ISBN 978-92-4-120959-5 (brož.) Issue data Geneva : World Health Organization , c2011. - viii, 105 s. : ilustr., graf, tab., 24 cm Edition WHO technical report series ; 959, ISSN 0512-3054
Note Bibliogr. odkazy Chapters, articles systematics 613.2(100) * 615.015.35 * 546/547 MeSH Subject kontaminácia potravín : analýza
akrylamid : toxicita
arzén : toxicita
trichotecény : toxicita
furány : toxicita
ortuť : toxicita
chloristany : toxicita
hodnotenie rizika
Svetová zdravotnícka organizácia
Subj. Headings Výživa a hygiena potravín Language English Country Switzerland Copy count 1, currently available 1 Document kind Seriálové monografie Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info W 4697 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Evaluation of certain food contaminants Subtitle sixty-fourth report of the Joint FAO/WHO Expert Committe on Food Additives Title Zhodnotenie niektorých znečisťujúcich látok v potravinách, šesťdesiataštvrtá správa spoločnej komisie odborníkov FAO/SZO pre potravinárske prísady Corporation World Health Organization
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Zasadnutie, 2005, Rím, Taliansko
ISBN 92-4-120930-5 (brož.) Issue data Geneva : World Health Organization , 2006. - vii, 100 s. : ilustr., tab., 24 cm Edition WHO technical report series ; 930, ISSN 0512-3054
Note Bibliogr. odkazy Chapters, articles systematics 615.099 * 613.2 * 614.31 * 663/664 MeSH Subject kontaminácia potravín : analýza
akrylamid : toxicita : analýza
kadmium : toxicita : analýza
uretán : toxicita : analýza
zlúčeniny cínu : toxicita : analýza
fenylétery : toxicita : analýza
hodnoty referenčné
smernice a odporúčania ako téma
Svetová zdravotnícka organizácia
Subj. Headings Liečivá a biologické prípravky Annotation Táto správa reprezentuje závery spoločnej komisie odborníkov FAO/WHO, ktorá hodnotila bezpečnosť rôznych znečisťujúcich látok v potravinách s cieľom poskytnúť radu o možnostiach riadenia rizík v záujme ochrany zdravia obyvateľstva. Prvá časť správy obsahuje všeobecnú diskusiu o zásadách regulovania toxikologického hodnotenia znečisťujúcich látok a ich posudzovania v prijímanej potrave. Správa komisie FAO/WHO poskytuje hodnotenia komerčných, toxikologických údajov o znečisťujúcich látkach prijímaných v potravinách ako akrylamid, uretán, anorganický cín, polybromdifenylové étery a polycyklické aromatické uhľovodíky. Kadmium bol posudzovaný za účelom stanovenia jeho dopadu v prijímanej potrave v závislosti od rôznych maximálnych hodnôt. Prílohou k správe sú tabuľky sumarizujúce odporúčania k príjmu potravy a toxikologické hodnotenia znečisťujúcich látok v dotknutých potravinách, popis štatistických metód pre modelovanie reakcií na dávku, aplikované podľa spoločnej expertnej komisie. Language English Country Switzerland Copy count 1, currently available 1 Document kind Seriálové monografie Database BOOKS book
Call number Location Sublocation Info W 4233 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle The protective effect of N-acetylcysteine against acrylamide toxicity in liver and small and large intestine tissues Author info Altinoz E, Turkoz Y, Vardi N Title Ochranný účinok N-acetylcysteínu proti toxicite akrylamidu v pečeni a tkanivách tenkého a hrubého čreva Author Altinoz E.
Co-authors Turkoz Y.
Vardi N.
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl. Sign. C 526 Source Bratislavské lekárske listy : international journal for biomedical sciences and clinical medicine. - ISSN 0006-9248. - Bratislava : AEPress , 2015 . - Vol. 116, no. 4 (2015), s. 252-258 : ilustr. (fareb.), obr., tab. MeSH Subject akrylamid : toxicita
acetylcysteín : použitie terapeutické
glutatión : analýza
glutatión-S-transferáza pí : analýza
malóndialdehyd : analýza
pečeň : anatómia a histológia
črevo tenké : anatómia a histológia
črevo hrubé : anatómia a histológia
potkany
Subj. Headings štúdia experimentálna * N-acetylcysteín Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article