Search results
Title Amilazy mikroorganizmov Author info Irina Petrovna Galič Author Galič Irina Petrovna
Issue data Kijev : Naukova dumka , 1987. - 190 s. Chapters, articles systematics 579:577.15 MeSH Subject amylázy : analýza
mikrobiológia
techniky mikrobiologické : metódy
fermentácia
Language Russian Country SU Copy count 1, currently available 1 Document kind Monografie Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info K 36448 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Antimutagenicity of milk fermented by Enterococcus faecium Author info A. Belicová ... [et al.] Title Antimutagenicita mlieka fermentovaného Enterococcus faecium Co-authors Belicová Anna
Another authors Krajčovič Juraj 1955- (Author)
Dobiaš Jozef 1940- (Author)
Ebringer Libor 1931- (Author)
Note Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 1206 Source Folia microbiologica : international journal for basic, environmental and applied microbiology. - ISSN 0015-5632 . - Roč. 44, č. 5 (1999), s. 513-518 : Tab. systematics 579.86:577.15 MeSH Subject antimutagény : aplikácia a dávkovanie : použitie diagnostické : metabolizmus
Enterococcus faecium : enzymológia : metabolizmus : fyziológia
mlieko : metabolizmus : fyziológia
fermentácia : fyziológia
lúče ultrafialové : účinky nežiaduce : použitie diagnostické
Subj. Headings látky antimutagénne * Enterococcus faecium * fermentácia mlieka * lúče ultrafialové * Amesov antimutagénny test Language English Country Czech Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Application Gluconobacter oxydans cell based biosensor with enhanced selectivity for monitoring of ethanolic fermentation Author info I. Voštiar ... [et al.] Co-authors Voštiar I.
Another authors Tkáč Ján (Author)
Šturdík Ernest (Author)
Gemeiner P. (Author)
Corporation Tomáškovy dny. Konference mladých mikrobiologů 10., 2001, Brno, Česko
Sign. C 234 Source Scripta medica : Facultatis Medicae Universitatis Brunensis Masarykianae. - ISSN 1211-3395 . - Roč. 75, č. 1 (2002), s. 55 systematics 579.84:663:061.3 MeSH Subject Gluconobacter oxydans
fermentácia
techniky biosenzorové
abstrakt z kongresu
Language English Country Czech Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Application of lactic acid bacteria to develop cereal-based probiotic beverages and the analysis of their volatile compounds Author info I. Salmeron-Ochoa, K. Thomas, S. S. Pandiella Title Využitie baktérií mliečneho kvasenia pri vývoji cereálnych probiotických nápojov a analýza ich nestabilných zlúčenín Author Salmeron-Ochoa I.
Co-authors Thomas K.
Pandiella S. S.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 46 S systematics 641.87 * 615.372 * 061.3 MeSH Subject probiotiká
nápoje : mikrobiológia
fermentácia
látky chuťové
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings probiotický nápoj cereálny * baktérie mliečneho kvasenia Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Applications of biosensors for monitoring of fermentation processes Author info I. Voštiar, E. Šturdík Author Voštiar I.
Co-authors Šturdík Ernest
Corporation Tomáškovy dny. Konference mladých mikrobiologů 10., 2001, Brno, Česko
Sign. C 234 Source Scripta medica : Facultatis Medicae Universitatis Brunensis Masarykianae. - ISSN 1211-3395 . - Roč. 75, č. 1 (2002), s. 47-48 systematics 663:061.3 MeSH Subject fermentácia
techniky biosenzorové : využitie
abstrakt z kongresu
Language English Country Czech Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Bioactive components in products using immobilized biosystems Author info Marián Navrátil, Ernest Šturdík Title Bioaktívne komponenty v produkcii pri použití imobilizovaných biosystémov Author Navrátil Marián
Co-authors Šturdík Ernest
Note Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 105 Source Biologia . Section A . Section B . Section C , Botany , Zoology , Cellular and molecular biology. - ISSN 0006-3088 . - ISSN 1335-6372 . - ISSN 1335-6380 . - ISSN 1335-6399 . - Roč. 54, č. 6 (1999), s. 635-648 : Obr., tab. systematics 577.325:582.282 MeSH Subject biotechnológia : metódy : normy a štandardy : trendy
represia enzýmová
fermentácia : fyziológia : imunológia
Eukaryota
huby
Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Bioaktívne zložky potravín Author info Katarína Šramková Author Fatrcová-Šramková Katarína
Sign. CD 59 Source Lekárnik : odborno-informačný mesačník. - ISSN 1335-924X. - Prievidza : UNIPHARMA . - Roč. 8, č. 2 (2003), s. 40-41 : Obr., tab. systematics 613.26:612.392 MeSH Subject potraviny organické : klasifikácia
javy vo fyziológii výživy
fermentácia
rastliny jedlé
Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Biochimija silosa Author info P. Mak-Donald; preklad z angl. I. M. Spičkin, predhovor K. I. Kamenskij Author Mak-Donald P.
Another authors Spičkin I. M. (Translator)
Kamenskoj K. I. (Proofreader)
Issue data Moskva : Agropromizdat , 1985. - 270 s. : il. Note Obsahuje bibliografické citácie a register Chapters, articles systematics 633.2:664.8:663:579 MeSH Subject rastliny : metabolizmus : mikrobiológia
biochémia
fermentácia
poľnohospodárstvo
Translation from The biochemistry of silage. - Chichester : Wiley&Sons. -, 1981 Language Russian Country SU Copy count 1, currently available 1 Document kind Monografie Database BOOKS book
Call number Location Sublocation Info K 30947 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Červený čaj z Afriky rooibos Author info Alena Ondejčíková Author Ondejčíková Alena
Sign. C 3038 Source Diabetik : odborný zdravotnícky časopis pre diabetickú a diabetologickú verejnosť. - ISSN 1336-0426 . - Roč. 5, č. 4 (2006), s. 62-63 : ilustr. systematics 663.952.2 MeSH Subject Aspalathus
nápoje
priemysel spracovania potravín : metódy
fermentácia
Subj. Headings rooibos * pestovanie čaju * spracovanie čaju * čaje bylinné fermentované * Aspalathus linearis Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Effect of culture conditions and substrates on exopolysaccharide production by acid and bile salt tolerant lactic acid bacteria Author info D. Thapa, Z. Hao Title Efekt kultivačných podmienok a substrátu na produkciu exopolysacharidu baktériami mliečneho kvasenia odolnými voči kyseline žlčovej a soli Author Thapa D.
Co-authors Hao Z.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 54 S systematics 615.372 * 579.864 * 061.3 MeSH Subject probiotiká
baktérie grampozitívne : izolácia a purifikácia : rast a vývin
polysacharidy baktériové
produkty kyslomliečne : mikrobiológia
médiá kultivačné
fermentácia
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings baktérie mliečneho kvasenia * exopolysacharidy Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article