Search results
Title Evaluation of certain contaminants in food Subtitle eighty-third report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Title Vyhodnotenie niektorých látok znečisťujúcich potraviny, osemdesiatatretia správa spoločnej komisie expertov FAO/WHO pre potravinárske prísady Corporation World Health Organization
Food and Agriculture Organization of the United Nations
FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Stretnutie 83., 2016, Rím, Taliansko
ISBN 978-92-4-121002-7 (brož.) Issue data Geneva : World Health Organization , c2017. - xi, 166 s. : ilustr., grafy, schémy, tab., 24 cm Edition WHO technical report series ; 1002, ISSN 0512-3054
Note Bibliogr. odkazy. - Skratky Chapters, articles MeSH Subject prísady potravinárske : toxicita
kontaminácia potravín
hodnotenie rizika
mykotoxíny
aflatoxíny
trichotecény
fumonizíny
sterigmatocystín
Svetová zdravotnícka organizácia
Subj. Headings 4,15-diacetoxyscirpenol * glycidyl estery mastných kyselín * 3-MCPD (3-monochloro-1,2-propanediol) * estery 3-MCPD * Výživa a hygiena potravín URL http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/254893/1/9789241210027-eng.pdf Language English Country Switzerland Copy count 1, currently available 1 Document kind Seriálové monografie Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info W 5107 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Modifikované a maskované mykotoxíny Par.title Modified and masked mycotoxins Author info Piecková, E., Lehotská, R. Author Piecková Elena
Co-authors Lehotská R.
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3015 Source Derma : medzinárodný interdisciplinárny časopis pre dermatovenerológiu a príbuzné odbory : international interdisciplinary journal of dermatovenerology and related disciplines. - ISSN 1335-7360. - Bratislava : Ing. Emília Juračková - SPOBAD , 2017 . - Vol. 17, no. 4 (2017), s. 3-6 MeSH Subject mykotoxíny : analógy a deriváty : metabolizmus : analýza
xenobiotiká
bezpečnosť potravín
rastliny : metabolizmus
inaktivácia metabolická
potraviny
technológia potravinárska
mikrobióm gastrointestinálny
škodliviny
aflatoxín M1
zearalenón
fumonizíny
Subj. Headings mykotoxíny maskované * 3-acetyl deoxynivalenol (3-A-DON) * 15-acetyl deoxynivalenol (15-A-DON) * deoxynivalenol-3-glykozid (D3G) Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Mykotoxikózy - ochorenia spôsobené toxickými produktmi mikromycét Author info Elena Piecková Author Piecková Elena
Note Bibliogr. odkazy Sign. C 3016 Source Správy klinickej mikrobiológie. - ISSN 1335-8219. - Bratislava : Slovenská spoločnosť klinickej mikrobiológie , 2011 . - Roč. 11, č. 4 (2011), s. 50-59 MeSH Subject mykotoxikóza
choroba akútna
choroba chronická
mykotoxíny
aflatoxíny
ochratoxíny
sterigmatocystín
patulín
trichotecény
fumonizíny
zearalenón
kontaminácia potravín
Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Mykotoxíny v potravinovom reťazci človeka a ich toxický účinok na ľudský organizmus Par.title [Mycotoxins in food chain of human being and their toxic effect on human organism] Author info Katarína Zbyňovská ... [et al.] Co-authors Zbyňovská Katarína
Petruška Peter
Kolesárová Adriana
Kalafová Anna
Capcarová Marcela
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 2814 Source Revue medicíny v praxi : odborný medicínsky časopis. - ISSN 1336-202X. - Bratislava : MAURO Slovakia , 2012 . - Roč. 10, č. 6 (2012), s. 5-8 : ilustr., tab. MeSH Subject mykotoxíny : účinky nežiaduce : toxicita
účinky toxické
kontaminácia potravín
mykotoxikóza
aflatoxíny
ochratoxíny
trichotecény
zearalenón
fumonizíny
patulín
alkaloidy námeľové
Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article