Search results
Title Aplikovaná mikrobiológia požívatín Subtitle princípy mikrobiológie poživatín potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny mikrobiológia potravinárskych výrob ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané poživatinami Author info Fridrich Görner, Ľubomír Valík Author Görner Fridrich 1921-
Co-authors Valík Ľubomír
ISBN 80-967064-9-7 (brož.) Issue data Bratislava : MALÉ CENTRUM , 2004. - 528 s. : il., 23 cm Note Obsahuje bibliogr. odkazy Chapters, articles systematics 579.67:637.055:616-022.7 MeSH Subject mikrobiológia potravinárska
potraviny : toxicita : virológia
strava, stravovanie a diéty
Language Slovak Country Slovak Republic Copy count 1, currently available 1 Document kind Monografie Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info K 50076 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Clostridium perfringens v potravinách a sledovanie rastu v pomnožovacích pôdach Par.title Clostridium perfringens in food products Author info Jozef Rosinský Author Rosinský Jozef 1946-
Sign. C 1185 Source Výživa a zdravie : časopis pre výživu a zdravý životný štýl. - ISSN 0042-9406 . - Roč. 42, č. 1 (1997), s. 19-20 systematics 579.85:613.281 MeSH Subject Clostridium perfringens : klasifikácia : rast a vývin
otravy alimentárne : diagnostika
mikrobiológia potravinárska : normy a štandardy
médiá kultivačné : klasifikácia
metódy
Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Exposure assessment of microbiological hazards in food Subtitle guidelines Title Posúdenie expozície mikrobiologickým rizikám z potravín, smernice Corporation World Health Organization
Food and Agriculture Organization of the United Nations
ISBN 92-4-154689-1 (WHO)92-5-105422-2 (FAO) Issue data Geneva : World Health Organization , 2008. - xv, 92 s. : ilustr., schémy, tab., 25 cm Edition Microbiological risk assessment series ; 7, ISSN 1726-5274
Note Bibliogr. odkazy. - Skratky Chapters, articles systematics 613.2(100) * 579 * 663 MeSH Subject hodnotenie rizika : metódy
kontaminácia potravín
mikrobiológia potravinárska
mikrobiológia vody
manažment rizika
smernice a odporúčania ako téma
Svetová zdravotnícka organizácia
Subj. Headings Výživa a hygiena potravín Language English Country Switzerland Copy count 1, currently available 1 Document kind Seriálové monografie Database BOOKS book
Call number Location Sublocation Info W 4768 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Foodborne diseases Author info edited by Dean O. Cliver, Hans P. Riemann Title Choroby spôsobené potravinami Another authors Cliver Dean O. (Editor)
Riemann Hans P. (Editor)
ISBN 0-12-176559-8 (viaz.) Issue 2nd ed. Issue data London, U.K., San Diego, Calif. : Academic Press , c2002. - xvi, 411 s. : il., grafy, 26 cm Edition Food science and technology international series
Note Obsahuje bibliogr. odkazy. Register Chapters, articles systematics 613.2.099:578/579 MeSH Subject potraviny : účinky nežiaduce : toxicita
otravy alimentárne : mikrobiológia : prevencia a kontrola
mikrobiológia potravinárska
choroby infekčné : mikrobiológia : terapia
Language English Country Great Britian Copy count 1, currently available 1 Document kind Monografie Database BOOKS book
Call number Location Sublocation Info K 49780 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Hazard characterization for pathogens in food and water Subtitle guidelines Title Charakterizácia rizika výskytu patogénov v potravinách a vode, smernice Corporation Svetová zdravotnícka organizácia. Food Safety Department, Ženeva, Švajčiarsko
Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food and Nutrition Division, Rím, Taliansko
ISBN 92-4-156237-4 (WHO)92-5-104940-8 (FAO) Issue data Geneva : WHO Food Safety Department , Rome : FAO Food and Nutrition Division , 2003. - xiii, 61 s., 25 cm Edition Microbiological risk assessment series ; 3, ISSN 1726-5274
Note Obsahuje zoznam použitých skratiek a slovník. - Obsahuje bibliogr. odkazy Chapters, articles systematics 614.31:613.2:579(100) MeSH Subject mikrobiológia potravinárska
mikrobiológia vody
hodnotenie rizika : metódy
modely štatistické
smernice a odporúčania ako téma
Svetová zdravotnícka organizácia
Form, Genre smernica
Subj. Headings Prostredie životné a zdravotný stav obyvateľstva * Výživa a hygiena potravín * Choroby prenosné, ich prevencia a kontrola * Toxikológia chemická a karcinogenita Language English Country Switzerland Copy count 1, currently available 1 Document kind Príručky Database BOOKS book
Call number Location Sublocation Info W 3763 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Metódy molekulárnej biológie pri identifikácii patogénnych mikroorganizmov v potravinách, životnom prostredí a epidemiologických šetreniach Author info Gičová A., Dinčáková L., Sirotná Z. Author Gičová A.
Co-authors Dinčáková L.
Sirotná Zuzana
Corporation ZdravLab 2017. Vedecká konferencia, 2017, Trenčín, Slovensko
Sign. C 3141 Source Zdravotnícke listy : vedecký recenzovaný časopis. - ISSN 1339-3022. - Trenčín : Fakulta zdravotníctva. Trenčianska univerzita Alexandra Dubčeka v Trenčíne , 2017 . - Roč. 5, č. 1 (2017), s. A14-A15 Source Recenzované abstrakty z vedeckej konferencie ZdravLab 2017 konanej v dňoch 9. . - 10. februára 2017 v Trenčíne MeSH Subject mikrobiológia životného prostredia
mikrobiológia potravinárska
monitorovanie epidemiologické
laboratóriá : využitie
techniky klinické laboratórne
techniky molekulárnej diagnostiky
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings mikroorganizmy patogénne * identifikácia patogénnych mikroorganizmov * laboratóriá referenčné národné Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Microbial production of tartaric acid Author info H. Hronská, M. Rosenberg, Ľ. Krištofíková Author Hronská H.
Co-authors Rosenberg M.
Krištofíková Ľ.
Corporation Tomáškovy dny. Konference mladých mikrobiologů 10., 2001, Brno, Česko
Sign. C 234 Source Scripta medica : Facultatis Medicae Universitatis Brunensis Masarykianae. - ISSN 1211-3395 . - Roč. 75, č. 1 (2002), s. 46 systematics 663:061.3 MeSH Subject kyseliny acyklické
produkty biologické
mikrobiológia potravinárska
abstrakt z kongresu
Subj. Headings kyselina vínna Language English Country Czech Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Micromycetes in foodstuffs and feedstuffs Author info Zdenka Jesenská Title Mikromycety v potravinových surovinách a kŕmnych surovinách Author Jesenská Zdenka 1931-2022
ISBN 0-444-98684-7 Issue data Amsterdam : Elsevier , 1993. - 256 s. : tab., obr. Edition Progress in industrial microbiology ; Vol. 28
Chapters, articles systematics 614.778:613.2:579.66 MeSH Subject mikrobiológia
techniky mikrobiologické
mikrobiológia potravinárska
kontaminácia potravín
kontrola potravín
mikrobiológia potravinárska
kontrola potravín
Language English Country Netherlands Copy count 1, currently available 1 Document kind Seriálové monografie Database BOOKS book
Call number Location Sublocation Info K 42470 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Mikrobiologická problematika bylinkových čajov Par.title Microbiological problems of herbal teas Author info A. Drončková Author Drončková A.
Note Bibliogr. odkazy Sign. C 2952 Source Revue ošetrovateľstva a laboratórnych metodík : odborný časopis Slovenskej lekárskej spoločnosti . - Roč. 3, č. 2 (1997), s. 59-61 : Tab. systematics 615.322 MeSH Subject nápoje : klasifikácia
čaj : mikrobiológia
mikrobiológia potravinárska : normy a štandardy
Subj. Headings nápoje * čaje bylinkové * mikrobiológia potravinárska Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Mikrobiologie a epidemiologie pro ošetřovatelky Author Málek Ivan 1909-1994
Co-authors Wagner Vladimír
ISBN (brož.) Issue 2. dopl. vyd. Issue data Praha : Zdravotnické nakladatelství , 1950. - 237 s. : ilustr., grafy, obr., tab., 24 cm Note Register Chapters, articles MeSH Subject mikrobiológia
epidemiológia
mikrobiológia potravinárska
choroby infekčné
Form, Genre príručka
učebnica
Language Czech Country Czechoslovakia Copy count 1, currently available 1 Document kind Monografie Database BOOKS book
Call number Location Sublocation Info K 56856 sklad Rovinka - monografické dokumenty