Počet záznamov: 1
Compendium ferculorum
Záhlavie-meno Czerniecki, Stanisław (Autor) Údaje o názve Compendium ferculorum : or Collection of Dishes / Stanisław Czerniecki ; Edited by Jarosław Dumanowski in collaboration with Magdalena Spychaj Ďal.zodpovednosť Dumanowski, Jarosław, 1967- (Editor) Spychaj, Magdalena (Editor) Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie (Varšava, Poľsko) (Nositeľ autorského práva) Vyd.údaje Warszawa : Museum of King Jan III's Palace at Wilanów, 2014 Fyz.popis 193 strán, [2] strany : farebné fotografie, ilustrácie, faksimile, portréty ; 30 cm ISBN 9788363580407 Edícia Monumenta Poloniae Culinaria ; Volume I Polish Culinary Monuments ; Volume I Odlišný názov Compendium ferculorum or Collection of Dishes Poznámky Publikácia je výsledkom spolupráce medzi: Museum of King Jan III's Palace at Wilanów, Nicolaus Copernicus University in Toruń, The Princes Lubomirski Foundation. Obsahuje aj slovník pojmov Register. Bibliografické odkazy v poznámkach pri texte, bibliografické odkazy k slovníku na strane 173 Neúplný obsah Compendium ferculorum of 1682 / Jarosław Dumanowski -- Compendium ferculorum or Collection of Dishes / Stanisław Czerniecki Predmet. heslá 17. stor. nádoby na varenie a jedenie umelecké remeslá úžitkové umenie barok jedlo šľachta historické dokumenty písomné pramene Poľsko Kľúč.slová kuchárske knihy * kuchárky Forma, žáner zbierky Krajina Poľsko, Poľská republika Jazyk dok. Angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Sign. PK Prír.číslo Lokácia Dislokácia Info O-796 45616 Knižnica SNG Sklad
Počet záznamov: 1