- Mikrobiálna kontaminácia prostredia počas spracovania hydinového mäsa
Number of the records: 1  

Mikrobiálna kontaminácia prostredia počas spracovania hydinového mäsa

  1. TitleMikrobiálna kontaminácia prostredia počas spracovania hydinového mäsa
    Par.titleMicrobial contamination of the environment during processing of poultry meat
    Author infoGabriela Gregová, Ján Venglovský, Naďa Sasáková, Katarína Veszelits Laktičová, Tatiana Čornejová
    Author Gregová Gabriela 1983- UVLZLEHZZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Co-authors Venglovský Ján UVLZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Sasáková Naďa 1957- UVLZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Veszelits Laktičová Katarína 1979- UVLZLEHZZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Čornejová Tatiana 1985- UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    LanguageSlovak
    CountrySlovak Republic
    Catal.org.KE304
    Source documentHYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 187-190. - Košice : UVLF, 2013 / Baranová Mária ; 1956- Dudriková Eva ; 1961- Nagy Jozef ; Maľa Pavel ; HYGIENA ALIMENTORUM
    Document kindschedule of articles from year books
    Databasexpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    article

    article

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all