Kvalitatívne hodnotenie syru gouda vyrobeného v domácich a priemyselných podmienkach

Number of the records: 1

Title	Kvalitatívne hodnotenie syru gouda vyrobeného v domácich a priemyselných podmienkach
Par.title	Qualitative evaluation of gouda cheese made at home and in industrial conditions
Author info	Boris Semjon, Pavel Maľa, Jana Maľová
Author	Semjon Boris 1989- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
Co-authors	Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
	Maľová Jana 1982- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
Catal.org.	KE304
Source document	Naď Pavel / Nemcová Radomíra ; Lazár Peter 1961- ; Kožárová Ivona 1961- ; Ondrejková Anna 1961- Zdravie zvierat, kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2015 : Zborník vedeckých príspevkov. CD-ROM, S. 70-73. - Košice : UVLF, 2015
Document kind	schedule of articles from year books
Database	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

article

Number of the records: 1