Number of the records: 1
Determination of capsaicin content and pungency level of different fresh and dried chilli peppers
Title Determination of capsaicin content and pungency level of different fresh and dried chilli peppers Par.title Stanovenie obsahu kapsaicínu a stupňa štipľavosti u rôznych druhov čerstvých a sušených chilli paprík Author info Peter Popelka, Pavlína Jevinová, Karel Šmejkal, Pavol Roba Author Popelka Peter 1973- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Co-authors Jevinová Pavlína 1967- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Šmejkal Karel Roba Pavol UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Language English Country Slovak Republic Catal.org. KE304 References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 2017: 2 Source document Folia veterinaria. Roč. 61, č. 2 (2017), s. 11-16. -, 2017 Document kind schedule of articles from periodics Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
article
Number of the records: 1