Prídavné látky v mäsových výrobkoch. Definície, podmienky použitia a konzervačné prídavné látky

Number of the records: 1

Title	Prídavné látky v mäsových výrobkoch. Definície, podmienky použitia a konzervačné prídavné látky
Par.title	Food additives in meat products - Definitions, conditions of use and food preservatives
Author info	Slavomír Marcinčák, Matej Pospiech, Peter Turek
Author	Marcinčák Slavomír 1975- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
Co-authors	Pospiech Matej
	Turek Peter UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
Catal.org.	KE304
Source document	Maso. Roč. 27, č. 2(2016), s. 31-36
Document kind	schedule of articles from periodics
Database	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

article

Number of the records: 1