Monitoring of the oxidation process by RP-HPLC in meat and meat products

Number of the records: 1

Title	Monitoring of the oxidation process by RP-HPLC in meat and meat products
Author info	Anna Reitznerová, Monika Šuleková, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák, Boris Semjon
Author	Reitznerová Anna 1988- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
Co-authors	Šuleková Monika 1978- UVLFKCBB - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
	Nagy Jozef 1961- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
	Marcinčák Slavomír 1975- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
	Semjon Boris 1989- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
Language	English
Country	Slovak Republic
Project	Bezpečnosť potravín-študijný materiál a didaktické pomôcky pre spoločný študijný program (KEGA 011UVLF-4/2015)
Catal.org.	KE304
Source document	46th EuroCongress on Drug Synthesis and Analysis, Bratislava, September 5–8, 2017. online, S. 194-195. - Bratislava : Univerzita Komenského, 2017 / Doležal Martin ; Nagy Milan ; Jampílek Josef ; EuroCongress on Drug Synthesis and Analysis
Document kind	schedule of articles from year books
Database	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
URL	https://drive.google.com/file/d/0B0x72_8GZy7mMk5LejBvQVJRVDQ/view

article

Number of the records: 1