Vplyv psychrotrofných mikroorganizmov a ich enzýmov na kvalitu mlieka

Number of the records: 1

Title	Vplyv psychrotrofných mikroorganizmov a ich enzýmov na kvalitu mlieka
Par.title	Influence of psychrotrophic microorganisms and their enzymes on milk quality
Author info	Mariana Kováčová, Eva Dudriková, Jana Maľová, Tatiana Vataščinová
Author	Kováčová Mariana 1993- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
Co-authors	Dudriková Eva 1956- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
	Maľová Jana 1982- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
	Vataščinová Tatiana 1990- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
Catal.org.	KE304
Source document	HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 77. - Košice : UVLF, 2019 / Semjon Boris 1989- ; Baranová Mária ; Turek Peter ; Nagy Jozef 1961- ; HYGIENA ALIMENTORUM XL konferencia
Document kind	schedule of articles from year books
Database	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

article

Number of the records: 1