Number of the records: 1
Oxidačné procesy lipidov v priebehu výroby trvanlivých mäsových výrobkov
SYS 0028492 LBL 00000naa^^22^^^^^^^^450 005 20171213165453.2 100 $a 20171213d łłłłm y0sloc0103 ba 101 0-
$a slo 102 $a SK 200 1-
$a Oxidačné procesy lipidov v priebehu výroby trvanlivých mäsových výrobkov $d Oxidation processes of lipids during production of long-life meat products $f Anna Reitznerová, Jozef Nagy, Monika Šuleková, Slavomír Marcinčák, Boris Semjon, Peter Turek 463 -1
$1 001 uvlk_un_cat*0001449 $1 011 $a 1210-4086 $1 200 1 $a Maso $v Roč. 28, č. 5(2017), s. 33-36 700 -1
$3 uvlk_un_auth*0007640 $a Reitznerová $b Anna $f 1988- $p UVLFKHTP $4 070 $9 30 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0011039 $a Nagy $b Jozef $f 1961- $p UVLFKHTP $4 070 $9 20 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0003004 $a Šuleková $b Monika $f 1978- $p UVLFKCBB $4 070 $9 20 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0011949 $a Marcinčák $b Slavomír $f 1975- $p UVLFKHTP $4 070 $9 10 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0006887 $a Semjon $b Boris $f 1989- $p UVLFKHTP $4 070 $9 10 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0001486 $a Turek $b Peter $p UVLFKHTP $9 10 $4 070 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 801 -0
$a SK $b KE304 $c 20171213 $g AACR2
Number of the records: 1