- Sledovanie fyzikálno-chemických zmien v priebehu zrenia mäsa pštrosov
Number of the records: 1  

Sledovanie fyzikálno-chemických zmien v priebehu zrenia mäsa pštrosov

  1. TitleSledovanie fyzikálno-chemických zmien v priebehu zrenia mäsa pštrosov
    Par.titleObservation of physico-chemical changes during ripening of ostrich meat
    Author infoPavol Roba, Pavlína Jevinová, Peter Popelka, Beáta Koréneková
    Author Roba Pavol UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Co-authors Jevinová Pavlína 1967- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Popelka Peter 1973- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Koréneková Beáta 1962- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    LanguageSlovak
    CountrySlovak Republic
    Catal.org.KE304
    Source documentBezpečnosť a kontrola potravín : Zborník prác z XIV. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na CD nosiči. CD-ROM, S. 237-241. - Nitra : SPU, 2017 / Angelovičová Mária ; Golian Jozef ; Bezpečnosť a kontrola potravín konferencia
    Document kindschedule of articles from year books
    Databasexpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    article

    article

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all