Number of the records: 1
Porovnanie aktivity laktátdehydrogenázy v priebehu zrenia mäsa králikov divých
Title Porovnanie aktivity laktátdehydrogenázy v priebehu zrenia mäsa králikov divých Par.title The comparison lactatedehydrogenase activity during ripening process of rabbit ś meat Author info Marián Korének, Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Miroslav Húska Author Korének Marián 1954- UVLCBB - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Co-authors Koréneková Beáta 1962- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Mačanga Ján 1983- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Húska Miroslav 1951- UVLKOS - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Language Slovak Country Slovak Republic Catal.org. KE304 Source document HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 174-176. - Košice : UVLF, 2015 / Nagy Jozef 1961- ; Popelka Peter 1973- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Turek Peter ; HYGIENA ALIMENTORUM Document kind schedule of articles from year books Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
article
Number of the records: 1