Number of the records: 1
Využitie bioluminiscenčnej metódy pri kontrole hygieny v mäso spracujúcom podniku
- SASÁKOVÁ, Naďa et al. Využitie bioluminiscenčnej metódy pri kontrole hygieny v mäso spracujúcom podniku. In HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 250-253.
Number of the records: 1