Number of the records: 1
Senzorické hodnotenie syrov eidam počas skladovania
Title Senzorické hodnotenie syrov eidam počas skladovania Par.title Sensory evaluation of edam cheeses during storage Author info Boris Semjon, Jana Výrostková, Zuzana Dičáková, Jana Maľová, Pavel Maľa Author Semjon Boris 1989- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Co-authors Výrostková Jana 1983- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Dičáková Zuzana UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Maľová Jana 1982- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Language Slovak Country Slovak Republic Catal.org. KE304 Source document 17. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 4.-6.11.2015, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry : Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou. CD-ROM, S. 102-116. - Košice : ELSEWA, 2015 / Homzová Eva ; Molčányi Tomáš ; Artim Jozef ; Bíreš Jozef 1956- ; Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov Document kind schedule of articles from year books Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
article
Number of the records: 1