- Vplyv spôsobu vyzrievania na antioxidačné vlastnosti vína
Number of the records: 1  

Vplyv spôsobu vyzrievania na antioxidačné vlastnosti vína

  1. TitleVplyv spôsobu vyzrievania na antioxidačné vlastnosti vína
    Par.titleEffect of aging methods on antioxidative properties of wine
    Author infoSlavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Eva Dudriková, Dana Marcinčáková
    Author Marcinčák Slavomír 1975- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Co-authors Bartkovský Martin 1990- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Marcinčáková Dana 1978- UVLFFTFF - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    LanguageSlovak
    CountrySlovak Republic
    Project Fermentované biokrmivá obohatené o polynenasýtené mastné kyseliny a pigmenty a ich vplyv na produkčné ukazovatele, zdravotný stav hydiny a kvalitu hydinového mäsa  (VEGA 1/0457/14)
    Catal.org.KE304
    Source document Baranová Mária / Maľa Pavel ; Semjon Boris 1989- ; Turek Peter ; Nagy Jozef 1961- ; HYGIENA ALIMENTORUM HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov: medzinárodná vedecká konferencia. CD-ROM, S.257-261. - Košice : UVLF, 2016
    Document kindschedule of articles from year books
    Databasexpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    article

    article

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.