Number of the records: 1
Vplyv humínových kyselín na oxidačnú stabilitu mrazeného hydinového mäsa
SYS 0025700 LBL 00000naa^^22^^^^^^^^450 005 20180428121252.8 100 $a 20161102d łłłłm y0sloc0103 ba 101 0-
$a slo 102 $a SK 200 1-
$a Vplyv humínových kyselín na oxidačnú stabilitu mrazeného hydinového mäsa $d The effect of humic acids on oxidative stability of frozen chicken meat $f Anna Reitznerová, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Ladislav Vaško, Janka Vašková, Zuzana Poláková 463 -1
$1 001 uvlk_un_cat*0001449 $1 011 $a 1210-4086 $1 200 1 $a Maso $v Roč. 27, č. 4(2016), s. 42-44 700 -1
$3 uvlk_un_auth*0007640 $a Reitznerová $b Anna $f 1988- $p UVLHTP $4 070 $9 40 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0011039 $a Nagy $b Jozef $f 1961- $p UVLHTP $4 070 $9 20 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0011949 $a Marcinčák $b Slavomír $f 1975- $p UVLHTP $4 070 $9 20 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0001525 $a Mačanga $b Ján $f 1983- $p UVLHTP $4 070 $9 5 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0009906 $a Vaško $b Ladislav $4 070 $9 5 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0002948 $a Vašková $b Janka $4 070 $9 5 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0005953 $a Poláková $b Zuzana $p UVLHTP $9 5 $4 070 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach 801 -0
$a SK $b KE304 $c 20161102 $g AACR2
Number of the records: 1