The effects of two ways of storage on physicochemical changes in pheasant meat

Number of the records: 1

Title	The effects of two ways of storage on physicochemical changes in pheasant meat
Par.title	Účinok dvoch spôsobov uskladnenia na fyzikálno - chemické zmeny v mäse bažantov
Author info	Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Martina Brenesselová, Igor Sopoliga
Author	Koréneková Beáta 1962- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
Co-authors	Mačanga Ján 1983- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
	Brenesselová Martina 1983- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
	Sopoliga Igor 1985- UVLVDC - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
Language	English
Country	Slovak Republic
Project	Využitie probiotík v akvakultúre pri prevencii bakteriálnych chorôb rýb (VEGA 1/0067/13)
Catal.org.	KE304
Source document	Slovenian Veterinary Research. Vol. 53, č. 3(2016), s. 111-117
Document kind	schedule of articles from periodics
Database	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

article

Number of the records: 1