- Determination of capsaicin content and pungency level of different fr…
Number of the records: 1  

Determination of capsaicin content and pungency level of different fresh and dried chilli peppers

  1. SYS0027203
    LBL
      
    00000naa^^22^^^^^^^^450
    005
      
    20250818100426.2
    100
      
    $a 20170701d łłłłm y0sloc0103 ba
    101
    0-
    $a eng
    102
      
    $a SK
    200
    1-
    $a Determination of capsaicin content and pungency level of different fresh and dried chilli peppers $d Stanovenie obsahu kapsaicínu a stupňa štipľavosti u rôznych druhov čerstvých a sušených chilli paprík $f Peter Popelka, Pavlína Jevinová, Karel Šmejkal, Pavol Roba
    463
    -1
    $1 001 uvlk_un_cat*0027202 $1 011 $a 0015-5748 $1 200 1 $a Folia veterinaria $v Roč. 61, č. 2 (2017), s. 11-16 $1 210 $d 2017
    700
    -1
    $3 uvlk_un_auth*p0011888 $a Popelka $b Peter $f 1973- $p UVLFKHTP $4 070 $9 50 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    701
    -1
    $3 uvlk_un_auth*p0010491 $a Jevinová $b Pavlína $f 1967- $p UVLFKHTP $4 070 $9 20 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    701
    -1
    $3 uvlk_un_auth*0003419 $a Šmejkal $b Karel $9 20 $4 070
    701
    -1
    $3 uvlk_un_auth*0008459 $a Roba $b Pavol $p UVLFKHTP $9 10 $4 070 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    801
    -0
    $a SK $b KE304 $c 20170701 $g AACR2
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.