Number of the records: 1
Effect of fermented feed enriched with polyunsaturated fatty acids and β-carotene on fatty acid profile, chemical content and oxidative stability of broiler meat
Title Effect of fermented feed enriched with polyunsaturated fatty acids and β-carotene on fatty acid profile, chemical content and oxidative stability of broiler meat Author info Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Ján Mačanga, Iveta Maskaľová, Dana Marcinčáková, Tatiana Klempová, Milan Čertík Author Marcinčák Slavomír 1975- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Co-authors Bartkovský Martin 1990- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Mačanga Ján 1983- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Maskaľová Iveta 1974- UVLFKVDCZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Marcinčáková Dana 1978- UVLFFTFF - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Klempová Tatiana Čertík Milan Language English Country Turkey Project Aplikácia biokrmív vo výžive hydiny na produkciu funkčných potravín obohatených o významné polynenasýtené mastné kyseliny (APVV-14-0397)
Catal.org. KE304 Source document International Conference on Raw Materials to Processed Foods, 11-13 April 2018, Antalya, Turkey : Book of Abstracts. online, S. 172. - Adana : Çukurova University, 2018 ; Raw Materials to Processed Foods Document kind schedule of articles from year books Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ URL http://rpfoods2018.org/wp-content/uploads/2018/05/RP-FOODS-2018-Abstract-Book.pdf 
article
Number of the records: 1