Number of the records: 1
Contents of biogenic amines and microbiological condition of bryndza from approved dairy plants in Slovakia
Title Contents of biogenic amines and microbiological condition of bryndza from approved dairy plants in Slovakia Par.title Obsah biogénnych amínov a mikrobiologický stav bryndze zo schválených mliekarní na Slovensku Author info Susanne Bauer, Zuzana Dičáková, Tatiana Vataščinová, Friedrich Bauer, Peter Paulsen Author Bauer Susanne Co-authors Dičáková Zuzana UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Vataščinová Tatiana 1990- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Bauer Friedrich Paulsen Peter Language English Country Slovak Republic Catal.org. KE304 Source document HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 48. - Košice : UVLF, 2019 / Semjon Boris 1989- ; Baranová Mária ; Turek Peter ; Nagy Jozef 1961- ; HYGIENA ALIMENTORUM XL konferencia Document kind schedule of articles from year books Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
article
Number of the records: 1