Konzumácia pekárenských výrobkov s obsahom lepku a jej vplyv na nutričný a zdravotný stav / Petra Lenártová, Martina Gažarová . Nitra :  Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2022 . 114 s . ISBN 978-80-552-2558-6 . [5, of that borrowed 0]