Number of the records: 1
Kontrola obsahu gluténu vo vybraných potravinách živočíšneho pôvodu
Title Kontrola obsahu gluténu vo vybraných potravinách živočíšneho pôvodu / Natália Cangárová ; vedúci diplomovej práce Jozef Golian Author-s Cangárová, Natália (Author)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2017 Description 82 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 75-82 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s lepok mäsové výrobky potraviny živočíšneho pôvodu alergény kontrola potravín alergie na potraviny terapia diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31387 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91697 Sklad in-library use only
Number of the records: 1