Number of the records: 1
Boza as a vector for delivery of probiotic lactic acid bacteria to the host
Title Boza as a vector for delivery of probiotic lactic acid bacteria to the host Author info S. D. Todorov ... [et al.] Title Boza ako poskytovateľ baktérií mliečneho kvasenia pre hostiteľa Co-authors Todorov S. D.
Mollendorff J. W.
Reenen C. A.
Dicks L. M. T.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 20 S systematics 615.372 * 613.3 * 061.3 MeSH Subject probiotiká : analýza
nápoje : mikrobiológia
bakteriocíny
Enterococcus
doplnky výživové
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings boza nealkoholický nápoj * produkt fermentovaný * baktérie mliečneho kvasenia * Enterococcus mundtii ST4V Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Number of the records: 1