Number of the records: 1
Effect of culture conditions and substrates on exopolysaccharide production by acid and bile salt tolerant lactic acid bacteria
Title Effect of culture conditions and substrates on exopolysaccharide production by acid and bile salt tolerant lactic acid bacteria Author info D. Thapa, Z. Hao Title Efekt kultivačných podmienok a substrátu na produkciu exopolysacharidu baktériami mliečneho kvasenia odolnými voči kyseline žlčovej a soli Author Thapa D.
Co-authors Hao Z.
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 54 S systematics 615.372 * 579.864 * 061.3 MeSH Subject probiotiká
baktérie grampozitívne : izolácia a purifikácia : rast a vývin
polysacharidy baktériové
produkty kyslomliečne : mikrobiológia
médiá kultivačné
fermentácia
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings baktérie mliečneho kvasenia * exopolysacharidy Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Number of the records: 1