Number of the records: 1
Probiotic meat additive S. xylosus SX S03/1M/1/2, its characterization and application
Title Probiotic meat additive S. xylosus SX S03/1M/1/2, its characterization and application Author info A. Lauková, M. Simonová, V. Strompfová Title Probiotické mäso s prísadou S. xylosus SX S03/1M/1/2, jeho charakteristika a využitie Author Lauková Andrea
Co-authors Simonová M.
Strompfová Viola
Corporation Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Source Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 40 S systematics 637.5 * 615.372 * 061.3 MeSH Subject mäso : mikrobiológia
probiotiká
Staphylococcus
fermentácia
výrobky mäsové : mikrobiológia
Form, Genre abstrakt z kongresu
Subj. Headings Staphylococcus xylosus * výrobky mäsové fermentované Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Number of the records: 1