Number of the records: 1
Exposure assessment of microbiological hazards in food
Title Exposure assessment of microbiological hazards in food Subtitle guidelines Title Posúdenie expozície mikrobiologickým rizikám z potravín, smernice Corporation World Health Organization
Food and Agriculture Organization of the United Nations
ISBN 92-4-154689-1 (WHO)92-5-105422-2 (FAO) Issue data Geneva : World Health Organization , 2008. - xv, 92 s. : ilustr., schémy, tab., 25 cm Edition Microbiological risk assessment series ; 7, ISSN 1726-5274
Note Bibliogr. odkazy. - Skratky Chapters, articles systematics 613.2(100) * 579 * 663 MeSH Subject hodnotenie rizika : metódy
kontaminácia potravín
mikrobiológia potravinárska
mikrobiológia vody
manažment rizika
smernice a odporúčania ako téma
Svetová zdravotnícka organizácia
Subj. Headings Výživa a hygiena potravín Language English Country Switzerland Copy count 1, currently available 1 Document kind Seriálové monografie Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info W 4768 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Number of the records: 1