Number of the records: 1

Koľko mäsa je skutočne v mäsových výrobkoch?

Title	Koľko mäsa je skutočne v mäsových výrobkoch?
Par.title	How much meat is really in meat products?
Author info	Fraňo Ľuboš
Author	Fraňo Ľuboš
Note	Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov.

Sign.	C 3141
Source	Zdravotnícke listy : vedecký recenzovaný časopis. - ISSN 1339-3022. - Trenčín : Fakulta zdravotníctva. Trenčianska univerzita Alexandra Dubčeka v Trenčíne , 2015 . - Roč. 3, č. 1 (2015), s. 27-30 : ilustr., grafy, tab.
MeSH Subject	potraviny výrobky mäsové : analýza : normy a štandardy analýza potravín : metódy kvalita potravín zákonodarstvo potravinárske
Subj. Headings	podiel mäsa * Stubbs-Morova metóda
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
Document kind	Rozpis článkov z periodík
Database	ARTICLES