Number of the records: 1
Aplikovaná mikrobiológia požívatín
Title Aplikovaná mikrobiológia požívatín Subtitle princípy mikrobiológie poživatín potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny mikrobiológia potravinárskych výrob ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané poživatinami Author info Fridrich Görner, Ľubomír Valík Author Görner Fridrich 1921-
Co-authors Valík Ľubomír
ISBN 80-967064-9-7 (brož.) Issue data Bratislava : MALÉ CENTRUM , 2004. - 528 s. : il., 23 cm Note Obsahuje bibliogr. odkazy Chapters, articles systematics 579.67:637.055:616-022.7 MeSH Subject mikrobiológia potravinárska
potraviny : toxicita : virológia
strava, stravovanie a diéty
Language Slovak Country Slovak Republic Copy count 1, currently available 1 Document kind Monografie Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info K 50076 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Number of the records: 1