Number of the records: 1  

Effect of immobilization on ethanol tolerance of Brewery yeast

  1. TitleEffect of immobilization on ethanol tolerance of Brewery yeast
    Author infoD. Šmogrovičová ... [et al.]
    TitleÚčinok imobilizácie kvasiniek na etanolovú toleranciu sušených (pekárskych) kvasníc
    Co-authors Šmogrovičová D.
    Another authors Domény Z. (Author)
    Šajbidor J. (Author)
    Pátková J. (Author)
    Corporation Annual conference of yeasts 27., 1998, Smolenice, Slovensko
    Sign.C 1206
    Source Folia microbiologica : international journal for basic, environmental and applied microbiology. - ISSN 0015-5632 . - Roč. 44, č. 1 (1999), s. 115
    systematics616.992.282:579.24:061.3
    MeSH Subject Saccharomyces cerevisiae : klasifikácia : rast a vývin : izolácia a purifikácia
    fermentácia : genetika : imunológia : fyziológia
    syntázy mastných kyselín : analýza : biosyntéza
    etanol : analýza : použitie diagnostické
    kongresy ako téma
    LanguageEnglish
    CountryCzech Republic
    Document kindRozpis článkov z periodík
    DatabaseARTICLES
    article

    article

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.