Number of the records: 1  

Zdravotné aspekty hydrogénovaných tukov a trans-mastných kyselín

  1. TitleZdravotné aspekty hydrogénovaných tukov a trans-mastných kyselín
    Author infoKatarína Šramková
    Author Fatrcová-Šramková Katarína
    Sign.CD 59
    Source Lekárnik : odborno-informačný mesačník . - Roč. 6, č. 12 (2001), s. 19  : Tab.
    systematics613.288
    MeSH Subject kyseliny mastné nenasýtené : chémia
    štruktúra molekulová
    hydrogenácia
    margarín
    tuky v potrave
    kyseliny mastné
    Subj. Headings kyseliny cis-mastné * kyseliny trans-mastné * izomerizácia
    LanguageSlovak
    CountrySlovak Republic
    Document kindRozpis článkov z periodík
    DatabaseARTICLES
    article

    article

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.