Number of the records: 1
Koreninová paprika - významný zdroj kapsaicinoidov
Authority Barátová, Silvia (Author) Title Koreninová paprika - významný zdroj kapsaicinoidov = Chilli paprika - important source of capsaicinoids / Silvia Barátová, Miroslav Šlosár, Alžbeta Hegedüsová Another responsib. Šlosár, Miroslav (Author) Hegedüsová, Alžbeta (Author) Phys.des. ilustr., obr. Par.title Chilli paprika - important source of capsaicinoids Note Bibliogr. odkazy. Res. angl., slov. In Slovak journal of health sciences. -- ISSN 1338-161X. -- Roč. 4, č. 2 (2013), s. 21-31 Call number C 3130 MeSH Subject Capsicum - chémia kapsaicín zdravie dochucovadlá poľnohospodárstvo Keywords paprika koreninová * kapsaicinoidy * SHU (Scoville heat units) * faktory ovplyvňujúce obsah kapsaicinoidov Language Slovak Country Slovakia Database ARTICLES 
article
Number of the records: 1