Number of the records: 1
Zdravotné aspekty hydrogénovaných tukov a trans-mastných kyselín
Authority Fatrcová-Šramková, Katarína (Author) Title Zdravotné aspekty hydrogénovaných tukov a trans-mastných kyselín / Katarína Šramková Phys.des. Tab. In Lekárnik. -- Roč. 6, č. 12 (2001), s. 19 Call number CD 59 MeSH Subject kyseliny mastné nenasýtené - chémia štruktúra molekulová hydrogenácia margarín tuky v potrave kyseliny mastné Keywords kyseliny cis-mastné * kyseliny trans-mastné * izomerizácia systematics 613.288 Language Slovak Country Slovakia Database ARTICLES 
article
Number of the records: 1