Number of the records: 1
Výživa člověka
Title Výživa člověka : studijní opora / Vladislava Mizerová ... [et al.] Another responsib. Mizerová, Vladislava (Author) Konvička, Jan (Author) Borzenko, Nadezhda, 1996- (Author) Petřeková, Karin (Author) Škarková, Pavla, 1977- (Author) Ostravská univerzita (Author) ISBN 978-8-07599-447-9 Edition statement Vyd první Issue data Ostrava : Ostravská univerzita, 2024 Phys.des. 203 s. : ilustr. fareb. ; 30 cm Note Bibliogr. odkazy. Skratky. Terminologický slovník Annotation Skripta jsou zpracována především pro studující bakalářského studijního oboru Nutriční terapie. Mohou být přínosným studijním materiálem také pro jiné nelékařské zdravotnické obory, které ve svém kurikulu mají zahrnut předmět související s výživou člověka. Studijní opora je rozdělena do dvanácti kapitol. První kapitola je věnována pojmům používaným ve výživě člověka, profesním organizacím Nutričním terapeutů v ČR a odborným společnostem. Další kapitoly jsou zaměřeny na příjem a výdej energie u člověka, základní živiny, vitamíny, minerální látky, pitný režim, výživová doporučení, nežádoucí reakce na potraviny a na zásady výživy dospělých, osob ve vyšším věku a dětí. Informace uvedené ve skriptech byly čerpány z odborných společností a organizací, jsou zde uváděna zejména aktuální doporučení vydaná Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA). Chapters, articles MeSH Subject strava, potraviny a výživa hodnota nutričná mikronutrienty prvky stopové vitamíny Form, Genre učebnica systematics 612.39 * 613.2 * (075.8) Language Czech Country Czech Republic Copy count 1, currently available 1 Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info U 13249 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Number of the records: 1