Number of the records: 1
100 receptov dlhovekosti: tajomstvá výživy nestarnúcich
Authority Bajer, Boris (Author) Title 100 receptov dlhovekosti: tajomstvá výživy nestarnúcich / Boris Bajer ISBN 978-80-8253-009-7 Edition statement Prvé vyd. Issue data [Bratislava] : CENTRUM VÝŽIVY, s. r. o., c2024 Phys.des. 272 s. : ilustr., fareb., fotogr. ; 24 cm Cover Title 100 receptov dlhovekosti : tajomstvá výživy nestarnúcich Varying form of title Sto receptov dlhovekosti Annotation Táto jedinečná kniha plná receptov a poznatkov o výžive spája v jeden celok 100 skvelých receptov a náučný text o výžive, ktorý je prepletený novelovo písaným fascinujúcim príbehom doktora Roberta Bavorského. Doktor Bavorský pracuje ako lekár na Oddelení geriatrie, no v tejto práci vyhorí. Vždy sa však zaujímal o životné príbehy starších ľudí a o to, ako sa životospráva spája s vekom, ktorého sa ľudia dožívajú. Aj preto začne cestovať a putovať po zónach dlhovekosti – miestach, kde sa ľudia vďaka vysokej kvalite života dožívajú pozoruhodného veku. Tam odkrýva tajomstvá, prečo to tak je, a ukazuje na kľúčové prvky vo výžive a životospráve týchto miest. Ide o prvú knihu o výžive tohto typu v našich končinách! Doktor Bavorský v knihe navštívi päť zón dlhovekosti – v Nicoyi na Kostarike, v Okinawe v Japonsku, v Ikarii v Grécku, na Sardínii v Taliansku, a na záver v Loma Linde v USA. Každá zóna je doplnená dvadsiatimi receptami, ktoré sú inšpirované stravovaním na konkrétnom mieste. Dokopy je teda príbeh doktora Bavorského prepletený 100 autorskými receptami spĺňajúcimi kritériá, ktoré doktor Bajer má na stravovanie svojich klientov a pacientov v reálnom živote: sú jednoduché, rýchle, z bežne dostupných surovín, a zároveň sú chutné a výživné. Chapters, articles MeSH Subject strava, potraviny a výživa stravovanie zdravé Form, Genre kniha kuchárska systematics 641.55 * 613.2 * 612.39 * (083.12) Language Slovak Country Slovakia Copy count 1, currently available 0 Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info K 61873 sklad Rovinka - monografické dokumentyborrowed (until 27.03.2026)
Number of the records: 1